白酒行业深陷危机，大量堆积，严重过剩，行业迎来前所未有的尴尬困局！ 60后因年龄退出消费，70后因健康顾虑减少饮用，80后面临经济压力转向性价比，90后、00后则因口味排斥和生活方式基本不沾白酒，叠加10后家庭库存积压，行业总产量较2016年暴跌53.7%，库存周转天数超900天，价格倒挂率超60%。 曾经依赖政商宴请、送礼的“面子经济”崩塌，白酒从刚需沦为鸡肋，传统渠道亏损面超60%，行业被迫进入去产能、调结构的深度调整期。 白酒现在这么难，根本不是偶然，主要是三方面凑一块儿了： 第一，不同年龄层想法差太远。老一辈（60、70后）以前喝酒，要么是应酬撑场面，要么是借酒解闷，哪怕酒苦也忍着；现在年轻人不吃这一套，他们就想喝得舒服，白酒又烈又苦，还总跟“逼酒”绑在一起，谁愿意碰？ 第二，能喝酒的场合少太多了。现在查酒驾查得严，开车去吃饭根本不敢喝；以前商务饭局、结婚宴都得喝，现在饭局不逼酒了，婚宴用酒也少了一半。家里想喝吧，又犯嘀咕——便宜酒怕不好，贵的又喝不起，干脆不喝了。 第三，酒企自己太“懒”。以前他们就靠把酒堆给商店、炒高价格假装“高端”，从来不想年轻人喜欢啥。等发现年轻人不买账，再想改就晚了，这不就落得“给钱都不喝”的地步？ 别总端着“高端”的架子。现在有的酒企做低度酒、搞酒厂旅游，这路子是对的，但别光换个包装就叫创新。 得真让白酒变得“想喝、敢喝”，比如适合家里自饮，或者配着菜喝不呛，别再跟“应酬、受罪”绑在一起。 以后行业大概会分成两块，一边卖老款给念旧的人，一边做新款讨好年轻人，放下身段才能活下去。
