10月5日,上午11:30到达陶小馆,门口一大堆拿号排队的人。 我们直接坐在外面吃了,不需要等号。 点了三个菜,不知道是不是预制菜: (1)干煎带鱼 (2)清蒸蛤蜊猪肝 (3)红烧肉 (4)桂花糕 老人的点评是“红烧肉”很入味,很可口,很香甜,第一名。 服务员过来两次添加茶水,问我们口味如何,并一再承诺食材新鲜,绝无问题。 这几样菜肴,味道确实不错,鲜味全部调出来了,特别是猪肝烧的特别入味。 现在越有味道,我们越害怕,都是科技和狠活吓坏我们了。 这家餐馆一致生意很火旺,酸甜度都拿捏的很是中,而且不油腻,本帮菜的味道很适合家庭聚餐。
最近,西贝餐厅有位厨师表演制作猪排烩酸菜。本以为会有专业操作,没想到,做菜的过程
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