昨天晚上去侄子家吃饭的时候，侄子做了一道蒜蓉粉丝大虾，老婆说很好吃，让我今天做给儿子吃，那好吧，老婆既然吩咐了，就必须听老婆的。 说实话，以前在家里做虾，不是做盐水虾，就是做油焖大虾，在家里还从来没有做过蒜蓉粉丝虾，因为我嫌麻烦。家里吃饭我都是怎么简单怎么来？麻烦的都不做，这次不能再糊弄老婆儿子了。 现在我简单说下蒜蓉粉丝虾的做法：1.大虾解冻后去头，去皮开背，把虾尾沿着胸部穿过来。2.粉丝用凉水泡开，一小捋一小捋的盘起来，把大虾放中间。3.蒜瓣剁碎（多剁一些）用味极鲜，蚝油，加适量水调出来，浇在粉丝及大虾上，上笼蒸5分钟即可，最后再浇上热油，撒上小香葱，好吃的蒜蓉粉丝虾就做好了。 光吃虾也不够啊！又做了菜花炒肉，热了一下前天下午炸的鱼，打了三碗米糊，一家三口的午餐就做好了。
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