想告诉全世界！鸡这么做巨巨巨好吃真的爱！
家乐看美食
2025-10-07 05:39:26
家庭版 芋儿鸡 芋头软烂入味裹满汤汁 拌饭太搭了[色色R]鸡肉鲜辣 汤汁都炫完了[偷笑R]后悔没买一只鸡[哭惹R]
✨食材：鸡 芋艿 姜 蒜 干辣椒 花椒 豆瓣酱 火锅底料 葱
小米椒 青椒
1⃣️：鸡肉洗干净沥干水分。姜蒜切粒 辣椒切好备用。
芋头去皮切大块。锅里水烧开放入芋头煮到水开捞出来
炒锅里倒油烧热 放入鸡肉大火翻炒五分钟左右，炒干水分 油变清澈。放姜蒜/花椒/干辣椒 一勺豆瓣酱继续炒两分钟。
2⃣️：倒入芋头 一小会火锅底料，炒到火锅底料差不多快化了 加入跟食材齐平的清水，一勺蚝油/生抽/小半勺鸡精 一丢丢白糖大火。再放切好的小米椒大火煮开转小火盖盖15分钟。中途记得翻动。
3⃣️：起锅前放青椒 再翻炒几下。记得留点汤汁哦
调料的味道足够了
我就没有额外加盐 根据个人口味添加。
白糖不要加多了～
好好吃饭呀🤘🏻
0
阅读：3
