无知真可怕！浙江，女生为了庆祝搬新家，她请了七八个朋友来吃饭，还自己下厨做了花螺

无知真可怕！浙江，女生为了庆祝搬新家，她请了七八个朋友来吃饭，还自己下厨做了花螺，结果当天晚上闹了个大乌龙，有人吃着吃着就开始捂肚子，有人吐得整张脸都白了，该事引发持续关注。 她是嘉兴本地人，92年的，说这套房子是她靠自己攒钱买的，挺不容易，所以请朋友来“踩踩喜气”，也算正式搬进来了。 那天是8月24号，晚上六点大家陆续到的，她准备了好几道菜，什么清蒸小白虾、红烧狮子头，还有一大盆她最得意的“香辣花螺”。 她说花螺是在菜场现买的，看着挺干净，她还特地在网上搜了个做法，“冷水下锅煮五分钟”这种说法，教程里很多人都点赞，她也就信了。 她当时就是把花螺用水冲了三遍，还用手搓了下，然后冷水加锅一起放进去，打开火，看着计时器等五分钟，怕煮久了肉老，一响就马上关火。 煮出来颜色还挺好看，她装在一个白瓷大盘里，撒了葱花辣椒油端上桌，大家吃得挺欢的，没人觉得哪里不对。 大概二十多分钟后，有个朋友突然脸色发白说“我肚子好像有点不舒服”，紧接着旁边那位女生站起来就冲厕所，说她感觉想吐。 她说当时有点慌，以为是有人吃撑了或者喝酒的问题，没多想，但后来陆陆续续有五个人都去吐了，有两个直接坐在地上没力气站起来。 她当时吓得不行，赶紧打了120，还有一个人是她陪着去的医院，挂了急诊，医生说疑似食源性中毒，要输液观察。 据嘉兴某医院当晚急诊记录，确实有一批年轻人因“疑似食物不洁”前来就诊，初步诊断为“轻度食物中毒”，部分人出现腹泻呕吐症状。 第二天她联系所有人确认身体状况，所幸都没大问题，有人打了针好转了，有人睡一觉缓过来了，但也都吓了一跳。 她说：“我是第一次做海鲜，不知道花螺那么难煮，真不是故意害大家，也怪我没经验。” 事后她翻出之前收藏的那个“花螺做法”视频，发现评论区有人早就说“这做法不靠谱”，她这才意识到网上的东西不能全信。 有邻居听说后也摇头，说“花螺带壳的，要煮透了才能吃，哪有五分钟的”，她自己也说，以后再做饭一定先问问老人或者菜场阿姨。 一位居委会王阿姨告诉她：“海鲜里头寄生虫看不见摸不着的，尤其花螺那种螺类，一定要用沸水多煮一会儿再吃。” 根据国家食品安全标准《GB 2762—2022》附录，有壳类海产品在高温下煮熟、烹饪时间不低于8分钟，才可以初步保证食用安全。 她说现在挺后怕的，好在朋友们也没追究什么，就是调侃她“螺蛳宴变遭罪宴”，但她内心还是觉得有点对不起大家。 这事也让她重新审视了自己“凡事靠搜索”的习惯，她说以前以为有教程就万无一失，没想到厨房这种事，经验比教程更重要。 她还说，后来她妈听了这事，第二天拎着一袋子新鲜蔬菜和排骨上门，说：“以后不准乱煮，妈给你配菜单。” 目前，她说不会再轻易做海鲜了，“我连冰箱都不敢再放花螺”，她打算把那套锅也送人了，留下心理阴影了。 她最后说：“我是出于好意请大家吃饭，没想到搞成这样，现在回头看，真的啥都得慢慢学。” 信息来源：当事人提供信息，部分内容据嘉兴当地医院门诊记录综合整理，截至目前事件暂无明确处理结果。