鸡排哥才真的是给餐饮人上了一课, 6元的鸡排卖出60元的快乐是小,藏在后边的逻辑

静美 2025-09-25 16:55:48

鸡排哥才真的是给餐饮人上了一课, 6元的鸡排卖出60元的快乐是小,藏在后边的逻辑和细节才是大!他有两个秘诀: 第一,服务! 他说:“没有莫名的生意好,都是在于平常的积累”,只有长期服务水平上去了,才会得到顾客的认可,顾客才会复购。认可你的顾客多了,你的生意就自然而然好起来了! 第二,负责! 看到一位顾客说“想要7分熟的鸡排”,鸡排哥拒绝了说他要是给别人炸不到位,他都无法原谅自己的。 小小一个摊位真是诠释了餐饮行业的真谛:真产品、真价格、好服务、负责任,生意自然就好起来了。

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