身体发炎时尽量少碰4种食物身体出现炎症反应时，饮食选择会直接影响恢复速度，以下4类食物可能加重炎症，建议暂时避开。
首先是高糖食物。蛋糕、奶茶、糖果等甜食中的添加糖，会刺激身体分泌炎症因子，延缓炎症消退。比如感冒伴随咽喉发炎时，吃过多甜食可能让喉咙肿痛更明显，还可能降低免疫力，延长恢复时间。
其次是油炸与高脂食物。炸鸡、薯条、肥肉等食物含有大量饱和脂肪，消化过程中会增加身体代谢负担，还可能促进炎症介质释放。像皮肤长痤疮（炎症反应的一种）时，吃油炸食品容易让痘痘红肿加剧，甚至引发新的痤疮。
第三类是辛辣刺激性食物。辣椒、花椒、生姜（过量）、大蒜（过量）等食物，会对发炎的黏膜组织产生直接刺激。比如胃炎发作时，吃辣会加重胃黏膜损伤，导致胃痛、反酸症状加剧；扁桃体发炎时，辛辣食物会让咽喉灼烧感更强烈。
最后是加工肉制品。香肠、培根、火腿等加工肉中含有亚硝酸盐、防腐剂等添加剂，且脂肪含量较高，这些成分可能激活身体的炎症通路。比如有慢性肠炎的人，食用加工肉后可能诱发腹痛、腹泻等炎症反应，不利于肠道黏膜修复。
炎症期间的饮食应以清淡、易消化为主，多吃新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋等富含维生素和优质蛋白的食物，帮助身体增强抵抗力，更快缓解炎症。
