这个段子大家都知道，实际上这真不是段子。 明明是馍夹肉，为什么说肉夹馍呢？ 陕西

这个段子大家都知道，实际上这真不是段子。 明明是馍夹肉，为什么说肉夹馍呢？ 陕西人说没有，就是“莫有”，而陕西发音而莫、馍同音。 那么馍加肉了，就成了莫（没）加肉了。所以便于明确，只能称呼为肉夹馍了。 第二种说法就是文言文的一种形式。 馍夹肉可以表达为肉夹于馍之中，地方口语简化为“肉夹馍”。在陕西口语中，现在还保留着一些文言文。例如“一直走”，陕西人会告诉你“端走”。再例如“你说”，陕西人会表达为“你言传”。“你告诉我一下”可以表达为“你知会一声”等等。 陕西人多食于面食，常常表现于面条与馍（饼），所以面条、馍的做法与吃法的种类、形式很多。 早年间，把馍掰（切）开，撒上一些盐，或者是一些辣椒面（油泼辣子）是最常见的也是最基本、最“低级”的吃法。 将馍中加各种菜，或者加上一些酱肉（猪肉，牛肉，羊肉）那算是比较高级的了。 肉夹馍各地都有，形式、内容或许有些不一样，为什么陕西的肉夹馍叫的响一些？无非是它具有在陕西境内的普遍性和与外地比较的特殊性。 如同拉面，兰州的牛肉面出名一些，新疆的拉条子出名一些、青海的牛肉拉面出名一些…… 等等等等，如此罢了。