我有一种强烈的预感, 京东的七鲜小厨肯定会大火! 并不是因为刘强东做的有多好

天池六二 2025-09-18 09:41:28

我有一种强烈的预感, 京东的七鲜小厨肯定会大火! 并不是因为刘强东做的有多好,而是全靠西贝这个猪对手的衬托! 你看七鲜的模式:靠着京东自家的冷链物流打底,菜早就搁中央厨房切好配好了,送到门店直接架起大火现炒,厨房还是全透明的,做得咋样看得一清二楚。一份土豆丝、红烧豆腐也就十几块钱,便宜又实在。刘强东还特意强调:“饭店就得有炒菜的声响,端上桌得冒着热气才对!” 这简直精准踩中西贝的痛处 —— 谁愿意花五六十块吃加热的料理包啊?大家图的就是一口便宜、热乎、能亲眼看见是现炒的菜。 再看西贝这波操作,是越来越让人摸不着头脑了:三十多一个的肉夹馍是预制的,八十块的羊蝎子也是冷冻后加热的,就连外卖简餐都敢卖到四五十…… 这哪是吃饭啊,分明是在考验消费者的忍耐力。 网友调侃说:“东西风对决?西贝再这么搞,东哥真要躺赢了!” 说到底,餐饮行业谁把顾客当回事,谁的灶台火才旺得起来。

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