今天又带着孩子去地里拾花生，花生没拾到却有意外的收获。 我们转了好几个地方，花生都被人家拾过了，刨了半天也没拾几个，倒是发现很多花生芽刚刚露出地面。 刚出土的花生芽白白胖胖，非常鲜嫩，听人家说炒菜非常好吃。 我们也不去拾花生了，开始刨花生芽，不长时间就刨了不少，够吃一顿了。 我们路过一块红薯地，又掐了点红薯藤蔓的嫩尖，这东西我特别爱吃，凉拌、炒菜都好吃。 回到家把花生芽洗干净后更漂亮了，看着就好吃。 红薯尖焯水之后，放入油炸的蒜蓉、香油、蚝油、盐搅拌一下就行，非常简单。 花生芽我是用肉丝炒的，也非常简单。 红薯尖吃起来又滑又有嚼劲，还有一股只有红薯才有的味道，一盘子都被我们吃完了。 花生芽我们是第一次吃，吃起来脆脆的越嚼越香，一大盘子也被我们吃了个干干净净。 这俩菜绝对是绿色食品，又好吃又不用花钱，地里还随处可得，现在吃正是好时机。 农村的朋友们，有时间就去地里搞一点，保证你喜欢吃。
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