黄金海岸美食｜前菜可全点一遍的finedining

黄金海岸美食 黄金海岸探店 黄金海岸finedining 黄金海岸旅游 黄金海岸必吃 finedining - 本月进入生日月🎂，又是敞开享受的月份啦！这次和朋友们约了这家新开不久的餐厅，开放式厨房 vibe很赞！ 这家主要是南美洲+墨西哥菜系，菜单真有点难懂🤣。我们跳过开胃小菜和Raw海鲜，直接从前菜开点的： - 🍽️前菜 【Beef tostada】🌟🌟🌟🌟🌟 可以接受生牛肉的朋友，点它！[赞R]，调味做的很好，上面的昆布丝和底下的shell是脆脆的，无论口味还是口感都很balance，特别是还有一点点辣油的加入，超顺口 【quall taco】🌟🌟🌟🌟🌟 这个也超好吃，好久没吃到这么有味的鹌鹑肉了，之前吃到西式做法鹌鹑 肉的部分都偏plain，但这家做成taco的组合还蛮好吃，鹌鹑肉火候也刚刚好 【spanner crab churro】🌟🌟🌟🌟 明星菜品了，很多人推；但论螃蟹肉这种形式的前菜，我还是喜欢north room家的。此外感觉菜上那一层ponzu jelly的味有点重 【Moreton Bay bug taco】🌟🌟🌟 个人感觉fennel的味太抢了，比较平平的一道 🍽️主菜 【King prawn moqueca】🌟🌟🌟 感觉就是虾是虾，sauce是sauce，味道没有入到虾肉里。king prawn还是la bart家做的深得我心 【Wagyu Sirloin】🌟 这个感觉不太行，点的medium rare，但吃起来真的有点难咬，肉边沿处的脂肪也没有烤焦香，总之作为全场最贵的菜 在我心中它不OK。 【Rainbow trout a la Talla】🌟🌟🌟🌟 这个烤鱼我很推荐，南美洲的做法，sauce是一个番茄味打底的 蛮好吃，鱼皮也是烤的焦香，颜值也在 - 🍽️配菜 【Jerusalem artichoke】🌟🌟🌟 不知道有没有人吃过菊芋，可以尝尝看 此外朋友还点了一道沙拉，有点没记忆点… - 🍰甜品 【Piña colada】🌟🌟 颜值OK，菠萝sorbet OK，椰子的部分不OK，感觉像是纯用椰浆做的冰糕，偏腻，要是能做成椰子冻就好了 - 【Norté 】 📍2216 Gold Coast Hwy, Mermaid Beach QLD 4218 creator academy