富含天然色素、活性酶、多酚及多种代谢产物。它兼具传统药食价值，主要功效...
梅州农家
2025-09-16 16:02:22
富含天然色素、活性酶、多酚及多种代谢产物。它兼具传统药食价值，主要功效包括辅助降血脂、促进消化、抗氧化与抗炎作用。
红曲酒糟中的红曲色素（如红斑素）和多酚：
质能清除自由基，抑制脂质过氧化，延缓细胞衰老。其提取物可减轻慢性炎症。
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