看到一组数据：2024年美国预制菜市场约475.6亿美元（全球第二）。日本

飞瑶看汽车啊 2025-09-15 10:28:10

看到一组数据：

2024 年美国预制菜市场约 475.6 亿美元（全球第二）。

日本市场占比已超 20%，规模破 10 万亿日元。

中国短短几年发展到 1489 亿美元，成为全球第一。但渗透率不到 15%，远低于美国和日本的 60%。

问题在哪里？

供应链、质量标准、口味适配与信息透明度都还不够成熟。

罗永浩与西贝的争议，其实反映的正是这些短板。

作为普通消费者，大家怎么看预制菜？

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