我发现餐饮圈的一个规律, 准的可怕! 那就是出了事越硬刚越被动,会借势的反而能翻盘。 就拿西贝和麻六记来说吧。 西贝被罗永浩吐槽预制菜后,贾老板忙着接话,激情反驳说自家没有预制菜,还说了三次一定会起诉罗永浩。 甚至还要公开后厨。, 万万没想到,记者才开始直播,自家后厨立即露出马脚,冰箱里堆着冷冻制品、半成品保质期好几个月的、一年两年的,一袋袋装好,码住。 有人还找到了《人民日报》以前报道过西贝预制菜占比80%的报告,就这样,贾老板直接把自己推上风口浪尖。 张兰倒好,看准这波流量,麻六记厨房立马开直播,明火爆炒辣椒花椒,川菜的冲劲儿隔着屏幕都能闻见,既秀了后厨实力又赚足话题, 不仅如此,张兰还全副武装,直接到后厨现场表演切菜。 网友看得直点赞,客户估计又得涨一波。 同样是危机,一个越辩越黑,一个借势翻盘,这差距哪是运气这么简单?#西贝餐饮# #餐饮圈大事件# #麻六记企业#
西贝创始人贾国龙:外界普遍认为“西贝贵”是近两年中国餐饮业的“最大冤案”对不起,
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