这道菜在店里去吃要198元，今天我自己买食材回来，自己做，买食才只花了90元，份

静雅河柳拂波涟 2025-09-14 11:19:14

这道菜在店里去吃要198元，今天我自己买食材回来，自己做，买食才只花了90元，份量比店里的多很多。 买了4只蟹，一斤虾，两个小土豆，半斤鸡爪，葱姜小米辣是冰箱里的存货，把食材清洗干净，切好，蟹一分为二，虾剪去须和脚，头部剪开，把内脏挤出来。土豆切粒，姜切丝，葱和小米辣切小圈，一切就绪。 起锅烧油，蟹的切口处在生粉上一抹，防止被油炸散，把蟹炸好后炸虾，鸡爪用高压锅炖一会。 然后又起锅烧油，葱姜蒜小米辣炸香，倒入所有食材，生抽老抽各适量，加入清水适量，煮熟出锅，味道不错，经济实惠，材食材新鲜 #记录我的2025#

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