好可惜,又一家开业60多年的客家菜馆要结业。 湾仔醉琼楼。 醉琼楼是客家菜的

紫文说旅游 2025-09-13 23:39:10

好可惜,又一家开业60多年的客家菜馆要结业。 湾仔醉琼楼。 醉琼楼是客家菜的一个门面名字,60至70年代香港有将近60家,但每家都不同老板,但一定是客家人,所以自己按地区名字隔开来。 “醉琼楼酒家”代表了香港旧时代的饮食文化,著名菜式包括镇店的文昌盐焗鸡、客家豆腐煲及梅菜扣肉等。

0 阅读:26
紫文说旅游

紫文说旅游

感谢大家的关注