中央厨房制作不属于预制菜 【市场监管总局:中央厨房制作的菜肴 不纳入预制菜范围】罗永浩再谈预制菜 网上搜索了一下。所谓中央厨房,是指由食品经营企业建立,具有独立场所和设施设备,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送给本单位连锁门店,供其进一步加工制作后提供给消费者的经营主体。
谁能想到西贝这波“公开厨房”能整出这么大活?本来以为是底气十足自证清白,
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中央厨房制作不属于预制菜 【市场监管总局:中央厨房制作的菜肴 不纳入预制菜范围】罗永浩再谈预制菜 网上搜索了一下。所谓中央厨房,是指由食品经营企业建立,具有独立场所和设施设备,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送给本单位连锁门店,供其进一步加工制作后提供给消费者的经营主体。
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