自制周黑鸭居然这么简单！太好吃了！！
虎虎评美食
2025-09-06 15:20:25
感觉自己这么多年买周黑鸭的💰白花了，自己在家做居然这么简单，有个电饭煲就行了！而且味道真滴一毛一样，一抿脱骨甜辣口好好吃！
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👉食材：鸭翅、鸭脖、鸭锁骨、鸭胗、鹌鹑蛋、藕片、海带、土豆片…（各种自己喜欢吃的菜都可以放）
👉步骤：
1、各种鸭货冷水下锅加料酒+姜片焯水
2、焯水过的鸭货放入电饭煲里，加花椒+八角+香叶+干辣椒+姜片+冰糖+4勺生抽+3勺老抽+1勺甜面酱+浓汤宝+没过食材的啤酒，选择入味炖模式炖40分钟左右
3、炖完后加入各种素菜再炖10分钟左右就行啦
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我妈妈说过年的时候可以炖一锅一家人一起吃，还能给亲戚打包带点哈哈哈哈~顺便夸夸苏泊尔品牌赠送的远红外电饭煲，远红外加热炖出来的周黑鸭真的软烂又入味！
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