终于明白, 岳云鹏为啥把全红婵她哥给淘汰了, 原因很简单。不是全红婵她哥做的不好,而是岳云鹏是北方人。
都知道,北方人重盐重口儿,导致味蕾退化,大部分北方人是吃不出食物的新鲜度的。
如果你做碗儿豆腐脑给评委,北方人要加卤子,南方人要加糖的。这很难办的,个人口味不一样,参加比赛最好不要选择太地域食物。
所以这比赛,不能说全红婵她哥做的不好吃,也不能说岳云鹏不适合当评委,而是地域差异没法儿做评判呀!
大家说我说的对吗,对此,你们怎么看呢?
终于明白, 岳云鹏为啥把全红婵她哥给淘汰了, 原因很简单。不是全红婵她哥做的不好,而是岳云鹏是北方人。
都知道,北方人重盐重口儿,导致味蕾退化,大部分北方人是吃不出食物的新鲜度的。
如果你做碗儿豆腐脑给评委,北方人要加卤子,南方人要加糖的。这很难办的,个人口味不一样,参加比赛最好不要选择太地域食物。
所以这比赛,不能说全红婵她哥做的不好吃,也不能说岳云鹏不适合当评委,而是地域差异没法儿做评判呀!
大家说我说的对吗,对此,你们怎么看呢?
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用户15xxx93
让一个搞笑的小丑做评委?他能代表全国人民?
用户10xxx06 回复 09-04 11:56
吃东西的评委还有多大要求吗?非得是美食家这种专家?
师傅 回复 09-04 11:56
这话说的,谁也没有资格代表全国人民。别人也不是人大代表啊[哭笑不得]
空气
天天吃饲料的人和吃饲料长大的鸡,哪里知道散养鸡的味道!一群二傻子,怎么懂广东菜的真正味道![打脸][打脸][打脸]
仕人 回复 09-04 11:48
川菜馆的流行主要是可以规模化生产,而且就算原材料稍微变质也问题不大
用户55xxx79 回复 09-04 11:40
湖北的莲藕花生煲猪骨汤,这个我喜欢!
巴图鲁-斗哥
一群外行人评价内行人,搞笑
用户14xxx78 回复 张金英 09-04 11:15
北方人也喜欢吃“有劲儿”的鸡肉呀……那水机的鸡没劲儿,一吃就知道是笼子里的饲料鸡。一吃有劲儿的才是那种“走地鸡”(跑山鸡)
张金英 回复 09-04 10:59
广东,北方口味不一样,如果广东人做评判,嫩鸡,一样差评
把你关在阳台外
一句话概括就是山猪吃不了细糠[并不简单][并不简单]饲料鸡吃多了突然吃到真货却不会分好坏
LiMF锋
他确实不适合做评委
一念成魔
内定好的,没啥好看
萍漂那片海
北方人只适合吃海克斯科技!
像猫的狗 回复 09-04 07:38
一个中南部的人在这放什么屁呢???
用户14xxx79
总之和那个网红沾边的总会遭到网爆
吃贱儿饭
那哥也做不出啥好东西
用户10xxx07 回复 09-04 04:58
别人村喜事大厨 厨艺不错的啊 还说用的鸡做白切鸡太老 除了快餐谁敢二三月的鸡做白切
wood枫
岳云鹏不适合当评委。。。他是穷苦民众出生 没吃过什么好东西。。。它跟谢霆锋比差远了 人家谢霆锋西方的 中国北方的 从少到大什么好东西没吃过。。。至于你说什么北方人吃不习惯南方的就是瞎扯了 作为一个评委应该吃任何地方的东西 都能评出口味[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
很喜欢suki 回复 09-04 12:29
不一樣 因為如果你是以一個廚師的身份去做評判那才行,廚師這個東西,大江南北的東西都要吃,都要學,說相聲的去坐評委席,多大的臉面,你一定不就是一個普通人吃不慣另外一個地方的東西,然後就說難吃嗎???
用户10xxx84 回复 09-04 12:52
别张嘴就来,我们山东都是二年三年的红玉拐子才是好鸡!哪有喜欢吃嫩鸡的
用户10xxx25
放屁,豆腐脑我只吃麻辣,谁说南方就不重口,重庆火锅你管那叫清淡?
用户18xxx03 回复 用户10xxx57 09-04 12:55
你肯定没学过地理啊!来来来,你给个官方出处,哪本地理书 还是哪个官方政策文件里说重庆是在中部内陆?
用户10xxx57 回复 09-04 12:01
我没学过地里,一个中部内陆山城还往南方城市上靠,两广,海南带你玩吗,别往自己脸上贴金了。
冰封
只吃锅圈
明天还好
全爸店里的盐焗鸡(农家土鸡)老得撕不开嚼不动,剪刀剪下来硬啃,吃一块太阳穴都疼了,后来是高压锅压了煮汤,问客服就说是老鸡就这样,一翻记录确实买后有小字(老鸡)。刷视频看全妈吃得很轻松。粤西人经常吃本地白切鸡盐焗鸡的,几十年没见过如此厚皮韧肉之鸡。
仕人 回复 09-04 11:57
如果真的是咬不动,扯不动的盐局鸡,只有一个可能,用的不是正经的原料鸡肉,100%是为了省钱,用蛋鸡场的淘汰蛋鸡。价格是正常肉鸡的1半,活鸡进价只需5块一斤。这边的后岗已经处理好的淘汰蛋鸡的白条光鸡零售价才10元一斤,量大还可以优惠。这种鸡吃倒是没有什么危险,就是太老,不用压力锅普通人也咬不了[哭笑不得]
热点评论区 回复 09-04 11:10
有一种鸡皮韧肉实是最适合做盐焗鸡,做出来就是你所说的又柴又老,不用这样的鸡没口感的,焗的时间长了肉质会很烂乎
对方正在輸入……
只能说 郭德纲老师好好管教一下您徒弟 不要什么节目都上
珠峰上的蜗牛
夏虫不可言冰,小丑岂可作大师!
诗人小小李白抖音
因为全红禅小姑凉的哥哥不会讲相声。这是什么节目?我管它是什么节目。既然请的是相声评委那自然是来讲相声的节目。这话没毛病。
大师傅的小徒弟
小编这话说的也是没谁了,这应了那句流行语“又当又立”
椰光杯喝点啥
一个冷知识 东北人喜欢的小鸡炖蘑菇 就很嫩。很多情况是童子鸡做的。一般1到2个月。肉质极嫩。炖煮后一点都不柴。他拿小鸡炖蘑菇的标准去要求白斩鸡 拿肯定哪里都不对。岳云鹏想吃小鸡炖蘑菇 全小哥却给他来了一到广东地道白斩鸡 哈哈。下次全小哥 精一点 打听岳评委喜欢吃啥能做出啥 如果全小哥会做小鸡炖蘑菇 说不定就是冠军了。看人下菜碟 老祖宗教的没错。TMD这综艺 也尽TMD是人情世故。
用户10xxx66
岳云鹏喉咙长肿瘤,吃东西没感觉,并且眼睛又小看不到食物,所以他乱打分给别人是不正常的体现。
用户49xxx17
地域问题吧,我只吃得惯家乡菜,每次出去旅游都找不到合适的,大部分吃的都是水果
屁多多
节目就是看个人口味评分 不是看菜系特色发挥评分 派个阿广做评委直接讲吃出阿妈做的味道 鸡有鸡味 好吃到Biu~爆炸
用户10xxx93
因为北方尤其东北有著名菜“小鸡炖蘑菇”?全这道白切鸡抛开好不好吃,可能摆盘不算很好,加上可能夹的鸡位置刚好特别硬。以前有个上海的朋友来广东,点了个白切鸡,朋友皱眉基本没吃,估计见到骨血。
夜寒如水
让一个北方人去评判南方菜好不好?
壮志凌云
一个开演唱会的演员懂得什么是美食吗?[打脸]
用户16xxx30
南方人,其实主要指粤东地方,喜欢清淡新鲜。四川也跟北方人喜欢又咸又辣,吃啥东西都是辣的味道,曾经有人奇怪来广东,跟广东人去餐厅吃饭,竟然知道虾是冰冻的,不是活虾,肉也是冻了一天的,不是现杀的,而他只能吃出没有辣味,太淡了。
断桥烟雨﹌相思醉 回复 09-04 11:57
北方人可吃不了辣 你说咸还差不多 吃辣几个省况且四川也不只吃辣 吃辣厉害的的湖南江西你是一个都不提 碰瓷四川?
为了爱梦一生
以前吃饺子不蘸酱油,被抓去坐牢5年[静静吃瓜]
用户13xxx09
大部分人,都喜欢自己妈妈做的饭菜,不是没有原因的
unforgiver
鸡肉太硬还不让说?就像北京的豆汁,外地人能喝得下?
微微一笑很倾城。
看了隔壁一饭封神,才知道那边人家是真的懂。才知道百厨大战就是个巨大的草台班子,端盘子的永远只会端盘子,超出他知识范围之外的就显示出他的愚蠢
用户10xxx13
我们这边就算市场卖的白切鸡盐焗鸡,都是用的比较老的鸡,没有说用几个月的
四分之三 回复 09-04 08:46
我们这里都吃不到正宗的白切鸡,都是3个月左右的鸡
洞妖两拐
工具人小丑,换谁都会把他淘汰
王生
明天蔡兰就回来,等蔡兰给他点评。
微微一笑很倾城。
一个端盘子的都敢点评厨师了?
C文敗蘱
阿猫阿狗都能做评委
用户14xxx77
什么xx能能当评委了,真是社会的悲哀
天方琦谭
赶紧去蘸大酱吧,白切鸡不适合你们
一路向北
我没吃过,怎么评判
哈乞儿
小岳岳老了牙掉光了咬不动
用户26xxx70
很难理解策划为什么找个北方评委后再去找个南方厨子。。。牛头不搭马嘴就是这样了
用户18xxx46 回复 09-04 11:12
搞笑的吧,你去比赛,还要专门给你配个评委,要不要请你爹去,直接打满分?
用户26xxx70 回复 用户18xxx46 09-04 11:41
问题你那评委不专业啊
蓝蓝的天
全国各地饮食习惯不同,菜肴不同。
Tk
他们只能吃这种的
情深缘浅、
连青菜都没吃过几次的人当评委,笑死
Tracy 回复 09-04 11:14
?岳云鹏从底层上来的怎么可能没吃过青菜,要黑也换个点吧
魏福雷 回复 Tracy 09-04 12:26
你理解他说的什么吗?大白菜在我们这边都不叫青春,他就是个吃豆角长大的,而且做法都不同,难怪你会给他洗地,你压根就不懂我们表达的是什么,知识面浅薄
新不了
说相声的去做美食评委?是不是清洁工也可以去?只要会吃就行?
用户43xxx40
这是全家都要进娱乐圈的节奏?[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
星空碎语
这节目就一个评委吗 怎么这文章写的好像只有一个评委或者评委有一票否决权一样
三克油
北方人味蕾退化了?
苍狼啸
在这里偷换概念有意思吗?你可以说他吃不出食材的鲜味。肉吃不吃得动他不知道?食材再好,肉嚼不动都白搭!
用户55xxx79
你就该拿三十九天的激素鸡给他做白切鸡🐔!
9739675
菜这个东西众口难调,但岳真不合适做美食评委。
椰光杯喝点啥
岳云鹏也不知道他淘汰个人会有这么多大反应。他北方人喜欢小鸡炖蘑菇。那种鸡都是出生没多久的鸡就拿来当食物了。地区饮食文化差异而已。不用挑起对立吧。不过他确实不了解广东正宗白切鸡的做法就去当评委。他可能知道他老家酒席上的80道家常菜.都重油盐。就像湖南人刚去广州吃水煮豆角 就放点盐 少油吃不习惯一样 湖南湖北四川人大多也吃不惯白切鸡.他们更喜欢荷叶叫花鸡。奥尔良aa烤鸡。当然aa鸡不是什么好鸡。打多吃打了激素的饲料催熟的。偶尔吃没事。反正他们眼中味道第一,其次才是材质和品质了。比如一个湖南人去广州人家里做客 别人拿白切鸡招待他 他还吐槽难吃。这个就是不懂事了 以后朋友难做。但是真的 其实也是他们吃不惯。吐槽也是不够礼貌。所以广东人千万别邀请湖南女朋友去你家里吃什么白切鸡 喝原汁原味的鸡汤。 不如带他去必胜客 点几杯饮料 搞几个拼盘披萨。然后再带她去唱k 烧烤看风景之类的。不然她进了你家吃了太地道的广州菜 直接跑路了。
合合子木
确实如此,我湖南人在广东十年了。我任然觉得湖南菜比广东菜好吃。。。
Snake.
[大哭][大哭][大哭]
那个
要不让广东人来评东北炖大鹅。
煤球
一个在医院上班的人一定会说这是正常的评审!
呼叫DI GE
一帮小丑
用户10xxx34
他们只想吃养了二十年左右一百多斤的鸡[doge][doge]
霡霂落蒹葭
但是我一个浙江人也不喜欢广东的白切鸡,太肥了感觉,这个是个人口味问题吧[哭笑不得]
啊木海来唧古唧古
怎么找这种人来做评委?
花开
太好笑了!外省以嫩,香为好,广府以有鸡味为佳!
仕人 回复 09-04 12:01
扯淡了,北方的农村家养走地鸡能比白羽鸡贵几倍。从来没有所谓北方人爱吃嫩鸡一说。
蓝鸣
一个涮碗的,懂啥。
LBB
综艺节目,各位当真了
燃烧的蔬菜
喜爱可以有不同,但当评委要有点专业性,这评点得太业余了!
Tong
一个娱乐活动,不具备专业性,什么样的结果都不出意外,赢也好,败也好,都有流量
unforgiver
白切鸡做的好吃是真的好吃,之前在茂名的一个酒店吃的很好吃,但是做不好的也难吃的要死
用户10xxx65 回复 09-04 12:38
但湛江的白切鸭白切鹅是真好吃
unforgiver 回复 用户10xxx65 09-04 13:44
好像还有白切狗肉吧,但真没吃过
王德明
谁告诉你,南方人吃豆花都加糖的?在你眼中,南方是不是只有江浙沪?
越大镬越快乐 回复 09-04 12:25
广东人加酱油,他应该是深圳人[滑稽笑]
用户15xxx79 回复 09-04 10:41
海南都不算[害羞]
用户13xxx81
戏子当美食评委,就像小姐当演员一样[墨镜]
用户15xxx89
你就问他知不知道什么是鸡味就行了
小学生
作为东北人,我真不知道白切鸡的好坏,好吃不好吃我能评论,但是好坏真说不清
八字不搭 回复 09-04 09:43
皮脆,弹牙,肉质紧实就是好的白切鸡
今朝
外行人指点内行人,卖艺的成了厨子的评委,还作为北方人评论南方菜。
用户14xxx78
嘛人都能当评委!?一个说相声的天天不想着如何编作相声,去当什么评委!?他吃得明白吗?他会吃嘛?
真心小贝
他俩都是村里出来的,应该有很多共同语言
Smile也
两广兄弟们,来一波吃过北方铁锅炖的给个评价
Charle Lee
走地鸡和饲料鸡都分不清,太水了,其他就不多说了