酥到掉渣的迷你菠萝包,一口气吃8个!
做辅食我不行
2025-09-01 00:50:21
✅食材
面包体:高筋粉250g、冰牛奶138g、全蛋液25g、细砂糖15g、奶粉13g、蜂蜜20g、干酵母2.5g、(后加黄油20、盐2g)
酥皮:黄油50g、糖粉40g、全蛋液15g、低筋面粉70g、奶粉15g
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烘烤时间:上下火175度 18-20分钟(观察表面上色,别糊了)
表面撒了一点砂糖,烤出来酥皮脆的,口感超棒!
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