有些贝果表面光鲜亮丽,实际上...
做辅食我不行
2025-08-30 00:03:38
奶酪片贝果爆开是我的命运...
已经第n次包奶酪片爆开了啊啊啊啊啊啊
但整体还是很好吃,大神们有什么诀窍避免爆开嘛[哭惹R]
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✅黑胡椒火腿贝果
高筋粉300g、冰水172g、黑胡椒2g、盐4.5g、细砂糖6g、干酵母3g
煮水:糖37.5g、清水750g
温度:上下火200° 18分钟
出炉刷牛奶
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