快去做!好吃到破防!!!
梨聊美食
2025-08-26 15:24:00
姐妹们,鸡翅这样做,真是买回去一斤鸡翅不够吃。
🌶️食材:鸡翅
👩🍳做法:
1⃣️将鸡翅对半剪开,放入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、一点米酒腌制半小时。
2⃣️然后准备一些青红辣椒切碎。蒜切小粒,再准备点青花椒,蒜苗切段,姜切大片,再来一点辣椒粉。
3⃣️起锅烧油,油热,将鸡翅和姜片一起放入锅中。这样让鸡翅的味更好。煎制鸡翅金黄,放入红辣椒、蒜、花椒炒出香味,放一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油和适量的盐翻匀炒进味,加入开水或者是温水焖煮6分钟,大火收汁,放入辣椒粉翻匀,再加入蒜苗和青辣椒翻匀即可出锅。这样做出来的鸡翅。麻辣入味,而且巨下饭,毫不夸张好吃到嘬手指。
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