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玛格丽特,被誉为“鸡尾酒皇后”👑
常年稳居酒吧销量TOP 3🏅
它是调酒师为逝去的恋人Margarita创作🍸
杯口的盐边,是情人滑落的泪痕💧...
点它的人,多半心里都有个难忘的故事吧🫧~
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🍸产品名号:鸡尾酒皇后
🍸酒精度数:20-30%vol
🍸主要配料:龙舌兰、君度橙酒、柠檬汁
🍸适饮方式:短饮
🍸产品起源:墨西哥
🍸标准杯型:玛格丽特杯
🍸上头指数:★★★★
🍸懂酒帝指数:★★★★★☆
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📖IBA官方调酒配方👉:
✔️50ml 龙舌兰
✔️20ml 君度
✔️15ml 新鲜柠檬汁🍋
✔️冰块🧊
✔️细盐(杯口盐边)
✔️柠檬片(装饰)
✔️专业酒具:雪克杯、玛格丽特杯、量酒器
✅️小TIPS:
🍃盐边:先用柠檬片沾湿杯口,再沾细盐(杯口盐边可选)
🍭怕酸星人可以加 5ml 糖浆,但经典款真的不建议!
💧想拍照好看?用蓝橙酒替换君度,就是梦幻的 Blue 版
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📖调酒步骤👉:
1️⃣盐边:用青柠角擦拭玛格丽特杯边缘,倒扣在盐盘上轻轻旋转,蘸取薄薄一层盐霜;
2️⃣摇晃:在雪克壶中加入冰块,倒入龙舌兰、君度和青柠汁,盖紧壶盖用力摇晃15秒,直到壶身结霜;
3️⃣过滤:摇好的酒双层过滤入盐边杯,避免冰块掉落冲花盐边;
4️⃣装饰:杯口插一片青柠角—— 搞定!
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📖威士忌酸暗语👉:
🍸如果酒也有暗语的话,那玛格丽特一定是念念不忘;
🍸盐边像回忆里的泪痕,青柠是想念时的酸楚,龙舌兰的烈藏着没说出口的牵挂……
🍸每一口都是对某人的惦念,明明带着刺,却让人忍不住一再回味,就像那些刻在心底的名字,从未真正离开。
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📖起源故事👉:
🍸玛格丽特(Margarita)是 IBA (国际调酒师协会)官方鸡尾酒之一,被誉为“鸡尾酒皇后。
🍸玛格丽特有一个爱情传说❤
🍸1926年,调酒师Jean Durasa在墨西哥与恋人Margarita(玛格丽特)相恋,却在一次打猎中,她意外中流弹身亡。
🍸1949年,他在全美鸡尾酒大赛上,用龙舌兰(墨西哥国酒)、青柠汁(酸楚的心)、盐霜(思念的泪水)调制出这杯酒,命名为“Margarita”——她的名字。
🍸1971年,被国际调酒师协会认证为"蕞经典龙舌兰鸡尾酒"。杯沿的盐边,像极了爱情里那些无法弥补的遗憾,却也让每一口都值得铭记。
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