今天来讲讲北宋大文豪苏轼的一个小故事，他的“吃货”属性和乐观精神，在这个故事里体现得淋漓尽致。 苏轼一生仕途坎坷，被贬到黄州时，生活清苦。当地有一种没人爱吃的猪肉，价格便宜。苏轼却琢磨出了新吃法：他把猪肉切成大块，用慢火炖煮，加入酱油、黄酒等调料，炖得酥烂入味。这道菜做好后，香气扑鼻，吃起来肥而不腻。他还特意写了首《猪肉颂》调侃：“黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。”这便是后来传遍大江南北的“东坡肉”的由来。 有趣的是，苏轼不仅自己研究美食，还把这股子乐观劲儿带到了生活中。被贬到惠州时，他写下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，把逆境过成了诗；甚至被贬到更远的海南，他还乐呵呵地挖掘当地食材，自称“我本儋耳民，寄生西蜀州”。 这位大文豪，用一支笔写尽人生百态，也用一口锅炖出了生活的滋味。他的故事告诉我们：生活再难，也总有值得回味的甜。
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