保定人民看过来。 保定的驴肉火烧，是河北名吃之一。 市井素有“天上龙肉，地上驴肉”的说法，足见驴肉之珍贵和好吃。 昨中午忽然馋这一口，老公便去买。 等回来，说买了4两驴肉，四两驴肉糕。我问为啥不都买驴肉，那驴肉糕很多淀粉，没啥吃头。 老公说： 你猜现在的驴肉多少钱一斤？ 我回他：多少？都是你买，我又没有买过。 老公说：一百八，一百八一斤。国产驴的，保证不是进口冻肉。 多，多少？一百八？这也太贵了。 “卖肉的说了，要想买到真的好驴肉，不是那些什么马肉、冷冻肉的，就得这个价！”老公开始给我科普刚刚学到的知识： 一头驴大约500斤，收购价在45元一斤上下，算下来就是22000左右， 驴皮可以卖钱，驴骨头也可以卖钱，减去这些， 大概实际花费在20000元。 500斤的驴，出肉率在45%，得净肉220斤， 这220斤在煮熟，熟肉率是65%，这样就得到了146煮好的熟驴肉。 20000的买驴花费，平摊到这肉146斤肉上， 每斤熟驴肉的成本在136.98大元。 好家伙，这驴肉！ 这如果是有两个儿子的家庭，吃顿驴肉火烧，买上两斤肉就360大元？ 横竖，这驴肉，这香香的驴肉烧饼，眼瞅着是高攀不起了。 也好，这么可爱的小毛驴，不吃就不吃吧。。。[捂脸][微笑] 有保定的没？你们那的驴肉，多少钱一斤？[微笑][比心][作揖] #头号创作者激励计划#
