咱这农家散养土鸡蛋，蒸蛋羹那叫一个好吃！先敲几个土鸡蛋到碗里，撒点盐搅...

鹿小鹿小言一麻麻 2025-07-30 02:54:08

咱这农家散养土鸡蛋，蒸蛋羹那叫一个好吃！先敲几个土鸡蛋到碗里，撒点盐搅散。接着按1:1.5的比例加入温水，边倒边搅。然后过筛两遍，撇去浮沫。盖上保鲜膜，扎几个小孔，冷水上锅，水开后中火蒸8-10分钟。最后淋上生抽、香油，撒点葱花，滑嫩鲜香，一口下去，满满的童年味道！

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鹿小鹿小言一麻麻

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