做红烧肉时,用冰糖还是白糖红烧肉要色泽红亮、入口即化,糖的选择很关键!有人爱用冰

乐萱车世界 2025-07-12 21:51:14

做红烧肉时,用冰糖还是白糖红烧肉要色泽红亮、入口即化,糖的选择很关键!有人爱用冰糖,觉得更醇厚;但我偏爱白糖——炒糖色更快,甜味更直接,尤其适合新手操作。只需冷锅冷油下白糖,小火慢炒至焦糖色,立马下肉翻炒,轻松裹上诱人酱色。你试过哪种糖?欢迎留言分享你的秘方~

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