“双向奔赴的温暖！”浙江，一饭馆老板收留了一名残疾小伙，眼看店里生意越来越难做，老板非但没有辞退小伙，反而还给他涨了工资，如今小伙月薪2800元，这时就有很多人表示不理解，然而接下来，老板的一番话直接让所有人泪目！网友：老板哪里是傻啊，这分明是揣着一颗滚烫的良心在做事！
在衢州一条不起眼的街角，有家小饭店最近火了，不是因为招牌菜多惊艳，而是老板夫妻和一位特殊员工的故事，让整座城市都暖了起来。
“只要我还能开一天店，就绝不会丢下他！”说这话时，老板正帮小刚系围裙。这个动作他重复了四年——自从收留这个智力残疾的小伙那天起，后厨的油烟气里就多了份父子般的温情。
小伙来应聘时连菜刀都握不稳，别的店嫌他笨手笨脚，只有老板注意到他擦破手背时，还固执地把土豆切成均匀的薄片。“这孩子眼里有光”，正是这道光，让夫妻俩决定留下这个“赔钱员工”。
最初半年简直像教婴儿学步，切一盘黄瓜要两小时，拖过的地总留水渍。但老板记得，有次打烊发现小刚在漆黑的后厨练习颠勺，月光照着他满头的汗珠，第二天，他们特意把厨房灯泡换成了更亮的。
奇迹发生在第三年立冬，当熟客看见小伙行云流水地配好十人份的火锅拼盘时，惊得筷子都掉了：“这孩子把每桌要加多少香菜都记在脑子里！”
现在的小伙能精准预判：有位客人爱吃的红烧肉要多留汁，学生党最常点哪几道特价菜。
生意最惨淡的那段日子，隔壁铺面接连贴出转让告示，有同行直言：“辞了他每月能省两千多。”
老板却把账本翻得哗哗响：“小刚每天提前两小时来备菜，这四年帮我们省下的水电费早超过工资了！”最动人的是，有次老板娘腰伤发作，是小伙默默接过她每天要搬的三十箱啤酒。
上个月，常客们把“刀工比赛”视频发到抖音，镜头里小伙的萝卜雕花引发现场欢呼，这条爆款视频让小店突然排起长队。现在每天打烊，都能看见小伙认真擦拭着“今日已消毒”的牌子，他的工装永远比别人的更白净。
“我们不过是给了个机会，是他自己挣来了尊严。”老板说着，把新做的“最佳员工”奖状贴在了收银台正上方。
信源：美丽浙江
