今天到乡坝头,采摘新鲜粽叶,大叶子长得多,剪了好几个小时😂,每年这个时候都会采摘几千片粽叶保存,日常包粽子吃😋,想吃什么馅的就包什么馅,一年粽子不重样,新鲜粽叶的清香巴适,每次煮粽子整栋楼都能闻到🤣喜欢这个味道😋~
(附图片教程)
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[新鲜粽叶处理方法]:
❶将新鲜粽叶,用淡盐水泡30分钟。
❷一片一片地清洗干净(我洗了一下午)
❸水开放入粽叶,煮分钟,捞出来。
❹50片叠一起,用绳子绑住。
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[新鲜粽叶保存方法]:
❶用两层保鲜袋密封起来。
❷急冻。(一年内用完)
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[新鲜粽叶解冻方法]:
❶隔夜拿出来自然解冻,再清洗一下。
❷放温水或者常温水中解冻,再清洗一下。
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新鲜粽叶健康营养,喜欢吃粽子的朋友可以多采摘一点点,处理一下,急冻起来,随时吃随时用,赶紧去你家周边🔍一下,端午节快到了,粽叶飘雪,给家人把粽子安排上😊
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你们都喜欢吃什么样子的粽子呢⁉️
(我们家日常粽子种类:紫米,糯米,大黄米,血糯米,换着包,各种馅随心搭配)
✅酱香排骨粽子
✅五香酱肉粽子
✅咸鸭蛋酱肉粽子
✅红枣枸杞紫薯粽子
✅酱香笋子鸡腿粽子
✅酱香香菇鸭肉粽子
✅酱香香菇猪蹄粽子
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⚠️这些都是我们家列入菜单的😁,每个人口味不一样,你们家都吃什么粽子❓
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🔴小贴士: 包粽子,包法要对,食材分配,状态,放的位置这些细节要注意,还有煮至时间,叶子的选择,这些都做好了,煮出来的粽子才糯叽叽,更美味❗
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