我腌了28天的咸鹅蛋，今天打开一看惊艳到我了。 每次腌咸鹅蛋，我都会在坛子上写上日期。今天打开的这坛我看了下，是农历的5月初1前一天腌的，也就是到今天腌了28天了。 这是我用松针、花椒枝、粗盐煮水腌的咸鹅蛋，刚才装箱发快递的时候，不小心碰碎了一道纹。 我赶紧把碰碎了这个拿出来，放在了一边，打算做晚饭时煮一下吃。 装好了箱子，老公对我说“你打开看看这个咸鹅蛋，腌了28天是啥样子？我们平时都是吃煮熟的咸鹅蛋，还没看到生的咸鹅蛋啥模样呢” 我也好奇，去厨房拿了个盘子，把裂纹的腌鹅蛋打开。 妈呀！太惊艳了！我赶紧喊老公过来看。[强] 盘子里蛋清像干净的水，一颗金灿灿的蛋黄屹立在盘子中间，这颜色真的是太美了！
