个别地方“层层加码”，把“禁止违规吃喝”简单等同于“禁止吃喝”。这种行为也是懒政，是形式主义的变种，让商家失了生意，也让民生烟火黯淡。 民间网传：以前吃饭报销，现在吃饭报备。 以前聚餐喝酒，现在聊天喝茶。 以前不喝酒没有朋友，现在喝了酒没工作！ 其实集中整治违规吃喝是为防住腐败，加强党的作风建设，而不是防住人间烟火；从来只有“禁止违规吃喝”，没有所谓“禁止正常吃喝”。餐饮界有一句话是这么说的： 你的菜单越厚，你的利润就越薄；你的备菜越多，你的损耗就越大；你的特色越少，你的利润就越高；客人点什么你有什么，那你离倒闭已经不远了。 违规吃喝，重点是违规，吃喝可以，一旦与违规结合就会出现问题；就好比以正当手段谋取利益，和以不正当手段谋取利益完全是两码事！过去高端白酒靠的不是酒，而是公务宴请、资源洽谈、圈层社交等等。 各地执行时，严格区分违规吃喝与正当的餐饮需求，既要锚定“腐败零容忍”的铁规矩，又要守住“烟火不熄灭”的民生线。 酒水销售在餐饮的利润比例中占据相当高的一个比例，尤其是在中高端的餐饮场所，酒品消费甚至能够撑起半边天。 一方面，坚持全面从严、一严到底，对群众反映强烈的公款吃喝、餐饮浪费等歪风陋习露头就打、反复敲打。 说到底，喝酒本就是好友小酌的风雅事，是阖家团聚的烟火气，可是一些酒桌文化硬是把酒杯变成了灰色交易的催化剂。 一方面，为正常消费亮绿灯，让大家可以品尝美味，让城市更有烟火味，让人情更有温度。
