京东再战酒旅，文旅能否“干过”供应链吗？ 京东集团核心是供应链，刘强东表示每3年

历史瞭望解码 2025-06-19 01:24:34

京东再战酒旅，文旅能否“干过”供应链吗？ 京东集团核心是供应链，刘强东表示每3年应扩张一次，进军酒旅餐饮就是想靠供应链把行业成本降到原来的2/3。传统酒旅餐饮供应链问题多，终端毛利率达60%。京东通过集中采购降本，将通路层级从3 - 4层压缩至1层，首批接入企业食材采购成本降18%，库存周转效率提30%，还有冷链物流支撑。不过文旅涉及体验、服务等多方面，供应链优势能否完全复制过来还不好说，这场较量很值得期待。

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