姐妹们,今天给大家出一个家常且下饭的下饭菜做法简单,从图也看的出来,真的是家常菜。喜欢的姐妹可以试一下。
🌶️食材:肥肉,瘦肉,洋葱,青椒
👩🍳做法:
1⃣️肥肉切成肥肉丝,瘦肉切丝,加入一点淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉抓匀。切入多多的泡椒、泡姜,小米辣,再来一点豆瓣和花椒,洋葱切丝,青椒切丝。
2⃣️起锅烧油,油热,放入肥肉丝练出油脂,加入瘦肉炒熟,倒入泡椒、泡姜、小米辣、豆瓣酱、花椒炒出香味,加入洋葱翻匀,再倒入青椒调味,加入一勺生抽,半勺蚝油翻匀,当洋葱和青椒炒熟之后,再加入适量的盐和鸡精翻匀即可出锅。这样做出来的洋葱青椒肉丝。有肥肉的肉香,瘦肉的嫩滑。洋葱的葱香,清椒的清香,加上泡椒的泡菜香,真的是巨下饭。喜欢的姐妹试试。




