UKB研究发Nature子刊：摄入茶、苹果、葡萄等多种类黄酮食物，或可降低死亡风险（IF=23.6）
2025年6月2日，《Nature Food》（IF=23.6）发表了一项基于英国生物银行的前瞻性队列研究，通过对124,805名参与者长达10年的随访，首次探讨了膳食类黄酮摄入多样性（而非仅关注摄入量）与全因死亡率及主要慢性疾病风险的关联。研究发现，摄入更多样化的类黄酮（如茶、浆果、苹果等）可降低6%-20%的死亡和慢性病风险，且摄入量与多样性对健康的保护作用相互独立。
UKB研究发Nature子刊：摄入茶、苹果、葡萄等多种类黄酮食物，或可降低死亡风
家乐谈健康
2025-06-12 07:23:54
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