酸奶黄瓜沙拉酸奶脑袋真的别错过了～

哈喽～大家好呀～ 今天跟你们分享特别适合夏天吃的清爽可口的酸奶黄瓜沙拉～ 而且这是我自己制作的酸奶调的酱汁做的沙拉。看起来也很好看，吃起来酸奶味道很浓稠，口感特别棒～ 还有酸奶不是很酸也可以减少糖的加入，真的是清爽解腻又低负担！酸奶脑袋真的别错过～一定跟着我做一次吧～ 🥛[拔草R]制作酸奶做法： *自制酸奶准备材料：牛奶1000ml, 一包Probio7酸酸菌 1.请准备一下开水烫过的容器。 2.常温的牛奶1000ml放入酸酸菌搅拌均匀。 3.倒入容器后烤箱发酵功能40度发酵8个小时就完成。 🥗[拔草R]黄瓜酸奶沙拉做法： *食材&酱汁：黄瓜1个，胡萝卜1个，酸奶5勺，莳萝20g，蒜泥1/2勺，柠檬汁3勺，少许盐和胡椒粉 1.黄瓜和胡萝卜切成薄片。（不用提前腌制） 2.准备酸奶酱汁：酸奶5勺，莳萝20g，蒜泥1/2勺，柠檬汁3勺，少许盐和胡椒粉 3.碗里放入蔬菜和酱汁一起搅拌均匀即可～ *也可以随便搭配自己喜欢的蔬菜～ *也可以放一勺芥末颗粒酱汁 *如果没有莳萝，可以放芹菜叶碎 平时我经常用酸酸菌制作酸奶。这次我用的是Probio7的酸酸菌制作的酸奶。0糖0脂0添加的酸酸菌非常适合我减肥人使用。 首先自制酸奶时，只有牛奶和酸酸菌能搞定新鲜的自制酸奶。 选自己喜欢的牛奶。然后尽量使用常温的牛奶发酵。如果用冷藏牛奶制作酸奶的话，发酵时间需要延长。因为它的温度低。然后设置温度也很重要。如果发酵时温度超过40度的话菌被烫死消失。所以建议用专用酸奶发酵工具或者烤箱发酵模式定 40度 8小时。这样做出来的酸奶拉丝很长～而且口感很浓，质地就像奶油冰淇淋的感觉～最重要自制的酸奶营养丰富安全性高～没有任何的添加剂～ 喜餐：酸奶冷藏一下会更醇厚，口感也会更好～