古代官窑次品必须砸碎？宋代“窑务”规定很严格，次品处理有一套标准化流程： 大家都知道，工厂流水线里如果生产出次品，主管要么现场销毁，要么可能回收再利用，这都是根据标准来判断的。 所以同样的，古代生产行业也是有标准的，尤其是宋代瓷器烧制，因为不仅跟百姓的生活息息相关，再加上关系国家“脸面”—— 宋窑瓷器以其精湛的工艺、独特的美学风格和高雅的品味，成为了当时的一大外交利器，所以制作的背后，隐藏着一套严格的规定。 其中对次品的处理，甚至还有一整套官务制流程！ 一、宋代官窑官窑为何对次品"零容忍"？ 虽然宋朝断代的不体面，但不可否认的是，它仍是我国历史上很强的朝代之一，尤其瓷器的发展特别鼎盛，还专门分盖了“官窑”。 就是专门给皇室做瓷器的地方，这类瓷器必须做得更加精美，主要是皇帝自己用、或赏赐给贵族和外交礼品的，得体现皇家的脸面，所以要求特别高。 如果瓷器有点瑕疵，比如颜色不对或者形状不完美，就被认为不吉利，不能使用，宋代官窑对瑕疵瓷器是“零容忍”的。 为此宋朝皇室专门设立了一个负责瓷器的机构——“窑务”，它专管监督瓷器的生产，当时如果烧制100件瓷器，可能只有3到5件才能通过检验，其他都得淘汰，可见这个标准有多严格。 二、官窑次品的定义与标准 那么，宋代官窑的次品都有哪些类型呢？次品指的就是那些在生产过程中未能达到既定标准的瓷器。 这些标准包括釉色的纯正度、器形的整齐度、纹饰的精细度等，由于官窑瓷器是为皇室和贵族专门定制的，哪怕是微小的瑕疵，也不行。 所以官窑的生产过程，从选料、成型、上釉到烧制，每个环节都有严格的标准和要求，釉色纯度是要瓷器表面的釉色均匀、光滑，没有色差和杂质。 而器形整齐度则要求瓷器的形状、尺寸和设计图完全一致，不能有变形或尺寸偏差，纹饰的精细度体现在瓷器表面的图案和文字上，得是线条流畅、图案清晰、层次分明。 这就特别考验工匠们的技艺和耐心了，否则一不小心就是掉脑袋的大祸，瓷器开窑后，窑务就开始仔细检查每一件瓷器，确保符合要求。 一旦发现有瑕疵，这些瓷器就会被标记为次品，不能流入市场，这些次品通常会被销毁或用于其他非正式场合，以确保官窑瓷器的声誉和品质。 三、次品处理的严格规定和标准化流程 说严格，一点不夸张，宋皇室可特地搞了一套完整的质检体系，先由“窑司”来初步检查瓷器，淘汰那些明显有缺陷的，比如变形或者釉面裂开的。 还有“验瓷官”会用浸水法检查瓷器是否有渗漏，接着用木槌敲击听声音来判断瓷器是否有裂纹，通过检查后，才能盖上“同判少府监”的印章，然后进入皇宫使用。 但如果在检查中发现有不合格的瓷器，比如颜色稍微有点不对或者有其他小问题，这些瓷器会被标记出来，然后改作民用。 而要是瓷器的胎质太差或者釉面脱落，那就必须当场砸碎，且碎块还要运到指定的地方深埋起来，这样做是为了防止这些技术被外人学去，因为宋代法律规定，私藏这些碎瓷片是要坐牢两年的。 砸碎次品，是为了防止这些有瑕疵的瓷器流入民间，影响官窑的名声，次品会被集中起来，由专人负责砸碎，确保瓷器完全破碎，无法复原。 最后再把碎片会被深埋或者丢弃到不容易被发现的地方，与此同时，窑场的出入管理也非常严格，只有经过严格审查的人员才能进入，就是为了防止次品流出。 四、次品处理的意义与影响 虽然官窑对待瑕疵瓷器的处理可谓是相当狠心，但这反而也恰恰说明他们对制作的精细程度追求很高，同时也能体现当时社会对等级和规矩的看重。 这种严格的处理方式，不仅让瓷器制作技艺一路飙升，工匠们个个拼了命地提升技术，减少瑕疵，还留下了好多高质量的官窑瓷器，成了我们研究宋代文化和工艺的超级宝贵资源。 工匠们为了不被淘汰，脑袋瓜子就得转起来，想出不少新点子，比如说，为了防止瓷器釉面开裂，他们搞出了先低温烧胎再上釉的“素烧”技术；为了防止瓷器变形，还发明了“匣钵正烧法”。 直接让汝窑天青釉的成功率从12%飙升到了41%，那时候的汝窑瓷器可是宝贝得不得了，有“百窑得一，价逾千金”的说法。 以至于这种严苛+创新的生产方式一直流传下去，到了明代，还衍生出“一窑生，一窑死”的验瓷法，足以说明宋代的窑务制度有多绝！
