这年头，啥也不敢吃了！”广东一女子发现常吃的一家猪肉店，老板竟偷偷往猪肉上涂抹硼砂，PH试纸自测碱性达到9。
据媒体6月4日报道，广东一位吃了一年多某猪肉店的女子，某天买菜时偶然撞破惊心一幕。
摊主正蹲在地上，往猪肉上涂抹一种白色晶体。面对质问，摊主咬定那是“盐”，可女子用pH试纸一测，碱性竟高达9！这结果指向一种叫“硼砂”的化工原料。
硼砂，常见于清洁剂、杀虫剂，国家明令禁止添加进任何食品。这东西在体内会悄然累积，成人中毒剂量仅需1-3克，15克就能致命。
婴儿更甚，2-3克就足以酿成悲剧。商家铤而走险，图的是硼砂能让猪肉色泽鲜亮、不易腐败的“神奇效果”，这“门道”，实则是拿消费者健康当垫脚石的无良捷径。
事件曝光后，网友情绪炸锅：“这简直是谋财害命！”监管部门火速介入调查抽检，后续处理正在进行。
此案中监管部门的迅速介入值得肯定，但民众期待的，更是一套能主动“排雷”、让“硼砂猪肉”无处遁形的长效防护网。
守护餐桌安全，不仅需要消费者擦亮眼，更需制度长出锋利的牙齿，让胆敢伸手者付出倾家荡产的代价。
食品安全是底线而非高空走钢丝，当每一次偶发的抓现行不再成为新闻头条之日，才是敢吃的信心真正重建之时。
参考资料： 抖音账号湖北日报 广东一女子突然看到一直光顾的猪肉老板偷偷往猪肉上涂抹硼砂，当事人称已经吃了一年她家猪肉。PH试纸自测碱性达到9，"已上报市场监管局，等待抽检"。2025.06.04
