“你咋把荔枝放冰箱了？！”今早同事一句话，直接把我问懵了。我还理直气壮反问：“不放冰箱放哪？”结果被科普：荔枝一冻果肉就发黑！ 突然想起白居易那句“一日而色变，二日而香变”，老祖宗早说了荔枝娇贵。可不放冰箱容易坏，放了又发黑，这“水果界的林黛玉”到底该咋保存？ 网上说法五花八门，有人说裹纸巾冷藏，有人说泡盐水保鲜…试了一圈效果参差不齐。大家平时都是怎么保存荔枝的？快来分享你的独家妙招！
5斤荔枝，放冰箱吃了三天，也没发现啥问题啊，果壳果肉都正常，快递送过来也是保温箱+冰包的
除非冰箱不好，放个几天没问题的，而且荔枝冻一下囗感更好。除非早上现摘的才最好。
广东话：一啖荔枝三把火。说的是荔枝热气要少吃。苏东坡听成：日啖荔枝三百颗，还写了后一句：不辞长作岭南人。[哭着笑]我们岭南人谁会一天吃那么多荔枝！！
![没有一餐火锅解决不了的问题[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]](http://image.uczzd.cn/7464304646457184397.jpg?id=0)
坨坨龙
放在肚子里保存
几分瘦田 回复 06-08 09:26
收回去，等我来讲
用户13xxx75 回复 06-08 12:11
把我想说的讲了。
A怡然自乐
到五脏庙保存為最佳[开怀大笑]
用户16xxx29
怎么保存最久，当然是拿报纸包着放冰箱保鲜。当然你想过年吃几个就放急冻，不过意义不大，一解冻就变黑，大冷天还得吃冰的
我的世界你不懂 回复 06-08 12:31
报纸油墨是有毒的
用户16xxx29 回复 我的世界你不懂 06-08 12:43
荔枝是有壳的，再毒也没农药毒吧。你的过虑了
晨风
果壳发黑不是果肉发黑，笨蛋
用户10xxx51 回复 06-08 08:41
是的，皮黑肉不黑
做人要诚信 回复 06-08 12:24
果壳发黑不是要坏，而是果壳在慢慢变干，如果家里开空调，或者放在炎热的地方，但不能晒太阳，果壳会干的更快，果壳干了不仅不影响口感，反而更甜
HUILIE
冷冻果皮会黑，里面照样好的，冻到过年吃都可以，只不过果肉又冰又硬，牙齿难受
做人要诚信 回复 06-08 12:32
我昨天摘了几十斤拿到公司宿舍，果皮今天就全部干了，一捏就碎，宿舍一直开着空调，荔枝吃起来反而更甜了
做人要诚信 回复 06-08 12:30
荔枝摘下来后不能晒太阳，会坏的更快，保持干燥就行，果皮会慢慢脱水会干会脆，但不影响果肉，特别是放在开有空调的房间或者放在比较闷热的地方（绝对不要晒太阳），果皮干了后，果肉会更甜
用户12xxx00
放冰箱是对的，可以降火，口感也更好，关键是如何保鲜，可以多带些枝叶，或用报纸包裹住，就能保鲜好几天。
用户10xxx60
用保鲜袋包好，按每袋可以一次性吃完来包装荔枝的量，密封好放冰箱保鲜，十几二十天后伋然完好如初！
唐鸢
一骑红尘老婆笑，无人知是外卖来
用户30xxx57 回复 06-08 11:13
红尘换成黄袍可以不[大笑]
用户35xxx46 回复 用户30xxx57 06-08 17:30
不可以，京东外卖比美团强
用户10xxx50
买来是为吃的，不是为了伺候它的。别把自己搞的那么烦恼，爱吃多买几次，不爱吃尝尝后口感变了扔了就行。每天那么多需要你操心的事还不够忙的吗？
吃土能长寿
吃荔枝就要吃荔枝中的极品桂味荔枝。
小张探花去钓鱼 回复 06-08 21:46
三代四代的挂绿呢？
吃土能长寿 回复 06-08 13:15
再好吃没产量没用啊，
濂溪子
有一年用报纸包一大包荔枝放在冰箱冷藏抽屉里（个人公寓），后面忘记了，第二年开春发现，拿出来吃，味道太好了，比新鲜的还好吃。虽然荔枝壳有点干，但荔枝肉完全好好的。 往后每年都会这样包一包放冰箱里，第一要有软纸包，第二荔枝要阴干保证上面没有水。
小虫
我家里就是放冰箱的。到果园农场游玩摘荔枝，多摘几筐回来送朋友，是我们广东很常见的农家乐出行。然后回到家荔枝就放冰箱里。不然室温里更容易坏。冷荔枝也更好吃。放个八九十天口感是有点下降但不太影响
爱吃萝丝
保鲜应该不会变色吧
没头像 凭想象 回复 06-08 08:23
不会，放半个月都没问题
小小烈
不冻不好吃，冻了闹肚子…
温柔的晚安
广州人教你什么存冰箱，把七到九成熟的荔枝，不能全熟，才能存的久不是拿出来会黑，放半年都没问题，但是吃的时侯不能放在桌上等解冻，得把荔枝放水里泡，水泡好就吃，一样的新鲜美味，不能停能空气太久哦。
用户72xxx94
要冷藏不要冷冻，而且现在普遍使用的保鲜技术中第一步骤就是摘下来后第一时间泡在冰水里
墨里春秋
这是欺负别人没吃过荔枝呢
__小 蓝__
[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]两广告诉大家最好的保存，，，找个袋子密封就好了，但不能长久，除非冰箱，，但不能用水泡，，摘下来的荔枝在这个现在月份一条就失去水分，两天就开始馊
yueue0
放树上保存
陈建生
泡盐水的一样也是会变色，而且味也不是那么鲜嫩了，小时候我奶奶就一直泡盐水的
观自在
冷藏是可以的。冷冻就会变味。
用户58xxx43
这个小便就是胡说八道，荔枝放冷藏温度降下来以后才好吃，常温下，北方，销售的荔枝口味都不大好
吃瓜快吃瓜
我也觉得是这个意思
AC米兰
那是因为你没吃过新鲜的荔枝，早上摘和中午摘的荔枝味道都不一样，荔枝变味真的很快的，就像海鲜只有渔民才知道有多鲜
Zh.DH
一个保鲜袋解决的事情
花丛里的少侠
吃多了上火啊
黒巣
我的妙招就是爬树上吃够了再下来，其它的就让它在树上，这样最保鲜[滑稽笑]
悠游
就用袋子内面放2、3层报纸包着荔枝放进冰箱保鲜，此法最优
dddd
冰冻的更甜。冻发黑的可能不新鲜。买回来之前就冻一年了。
用户14xxx81
试啥呢？这么磨叽，直接放嘴里最新鲜[大笑][大笑][大笑][大笑]
仰望星空
荔枝是一定要放冰箱保存的，但是绝不能随意放，1，用报纸或纸盒装，因为从室温30℃进入保鲜层，表皮会有很多冷凝水，纸有助于吸水，2.等荔枝冷透后，把冷凝水抖落，用密封袋装，这一步又是为了保湿，有些冰箱保鲜不好，水果失水严重，3.冰箱冷冻效果不柔和的，制冷波动剧烈的，最好还是把密封袋的荔枝再装进纸盒，营造一个相对恒稳的环境，防止荔枝冻伤
晨风暖
冷链
林子大了什么人都有
没有空调，怎么保持荔枝新鲜度？半个月以上
song
冷冻别有风味
怦然心动
我吃着刚从冰箱里拿出的荔枝，看着这篇科普文，牛啊，这一定北方人写的。
風清雲淡
用报纸包好，再用胶袋包好放冰箱里面可以保鲜十多天都无问题。
简单
我都是放肚子里保存，但也保存不了一天
喵了个咪
冰箱有冷藏，你偏要放冷冻[不开心][不开心][不开心]
转转
每天吃十粒
禁欲不禁色2年
想吃荔枝的报名！免费吃！不过要自己摘！不多也就20棵树！大概没棵300斤左右！广州猎德村里面的！
用户18xxx15
放在袋子里，上面盖一层薄的湿海绵，再放入冰箱冷藏。
零部件
现在荔枝不容易坏，已经百毒不侵了
ylem. 回复 06-08 11:03
我小的时候吃的荔枝第二天就黑了，现在竟然可以放这么久，还是去漳州买那种现摘的。
墨少cPU
连枝带叶插在营养棉上，或连根带泥一起移走
用户10xxx74
应该冻上，吃着也别有一番风味。
迷惘中寻找
庸人自扰之
她来听我的演唱会
放肚子里
浮世之诗
黑的只是果皮，果肉不影响，网上还有为了让你吃到刚摘下来的口感专门用一大堆冰冷冻发货
风住过的街道
直接树上去吃，又没冰过又没水泡过
世人醒，唯我醉
一日而色变，二日而香变[思考]
用户55xxx61
泡一下甲醛，保存的超好，就是没法吃了
风间琉璃
？？荔枝都要冻啊，我家卖荔枝还要放冰袋，又不是广东，它运输过来也是冷链啊
花海无香
冰过的荔枝更爽口
嘻123
我一般吃多少买多少
砸你键盘
自然放，两天内吃完，超过两天就不要吃了，不好吃
ggg
保鲜4到7天
你的影子
直接放肚子里。
用户18xxx70
做为岭南人，荔枝成熟的季节想吃随时能买到最新鲜的荔枝，没想过怎么保存，不过偶尔朋友送多了随便放两天也不会坏掉，口感差一点点而己
用户10xxx28
放急冻，明年都可以吃
非洲紫罗兰
要留枝叶报纸（厨房纸）包裹后在放冰箱保鲜，要么直接丢冷冻室
SMM人在江湖
挂回荔枝树都不行
陈默似针
就是要放冰箱，冰上几小时，一口下去，冰冰糯糯的，比果冻都甜
釀蛋角
纸巾或报纸抱着，十天都不变色不变味。
123
不冰一下能好吃？
用户14xxx23
报纸包两层，塞入塑料袋，然后放入冰箱中日常放生果疏菜的冷藏室，放十天八天都可以的！千万别直接放入冰冻室！！
長毛Chris
有没有同样放冷冻食用的？我试过口感很好哟~还不上火[滑稽笑]
鸠经甘远
冷冻起来，荔枝冰
神经蛙
看到荔枝就烦！太多了！一旦成熟季都赶不赢采收
小丹丹
变黑的是放冷冻或者冰鲜放太久了的吧。
平安是福
荔枝常温吃不行，冰镇荔枝去火
用户10xxx02
我的方法速冻荔枝，等春节时拿出来吃，
进哥
大家都说荔枝上火，但我可以把荔枝当饭吃，而且如果我口腔溃疡的话，吃荔枝比吃药有效得多，吃第一个感觉很痛，但慢慢就不痛了，一般第二天就好了，最迟第三天就全部好了。如果是吃药，半个月都不一定能好
劉文輝
新鲜荔枝，放冰箱保鲜，约一个星期还能原汁原味！
用户73xxx79
当然吃落肚最新鲜
AC米兰
你是广西人？我广东茂名的，十元3斤荔枝，我这边大把人买10元自己一口气吃完的，反正丰收时节，我中午吃下午吃晚上也吃，三百颗不算多，但龙眼我就吃不了那么多
用户81xxx78
广州这边现在应该还没熟，月底去逛逛。关键要有农庄啊。
素心兰
冰冻，当冰棍吃
奥丁之眼
买的荔枝放冰箱冻着忘记吃了，过年收拾冰箱才看到，跟着马上化冻吃了
神的孩子都在跳舞-King
。。。十块五斤的便宜货还需要放冰箱？
用户31xxx63
香蕉也是。不要问我是怎么知道的
上山打老虎
瞎忽悠
天星
怎么保存时间长，问问卖水果的都知道
成精曾经来过
冷藏
Crown of Glory
荔枝就要冷藏才行，放常温容易变黑怪
芦花飞
荔枝确实变味很快，前后差别很大。
顺顺
赶紧吃了完事
随风€飘逸
冷冻
粪发涂墙
适合37℃保存！
驻倭华军
谁说tm不能放？
花太香
一日而色变。。。。我还以为本来黑。。。[得瑟]
中海吹水
科普？是荔枝壳发黑，唔系肉发黑！
Gavin
最好的地方就是放在肚子里
天行健
苏东坡的错！
汤姆
荔枝基本上都是冷冻运输的
用户17xxx51
放肚子里
用户11xxx13
带枝叶保持水份可保不变色
星之亮点就是我
冰镇的荔枝更甜
悍马
要不变质放福尔马林里泡着吧。
正在输入
”结果被科普：荔枝一冻果肉就发黒！谁冻刮过荔枝肉发黑的？皮就有
fsdyun
超过两天我就不吃了，多吃无益我最多吃五斤
AC米兰 回复 06-08 23:37
我一天都不止吃5斤
釀蛋角
不放冰箱，放马桶水箱？
读懂家庭经书
荔枝放冰箱最好吃
霸气的二哈
包了保鲜膜再放冰箱
加油
今天买了点荔枝，吃的时候发现有的荔枝顶部很甜，但是挨着果蒂的那里是酸的，请问这个是正常的吗？因为以前没发现这个情况