没来新疆之前，经常看到网红吃羊头，吃的津津有味，心想来到新疆，我一定要自己一个人啃掉一个羊头，网红拍出来的羊头价格一般都是25-35块钱一个，我问到的价格都是68块钱一个，万万没想到的是的心心念念的东西，竟然只吃了一口，再也不想吃第二口了…从此不再心念羊头了。
羊头要吃白水羊头，清水炖加点盐就好了，炖熟了切片蘸酱油神仙都不走
咱这羊头有两种，一种卖干头，一种卖肉头。干头一个10元，就是把头皮舌头去掉的，只吃脑子和眼睛，热的撒椒盐，就着蒜瓣吃，香啊。
真正的散养食草山羊头，很好吃。要少放调料清炖。那些卤煮烧，都把半头的鲜甜味压去了，没有了羊应有的味，变成了调料。
评论列表
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共诛此獠
我不挑食啥都吃，羊头狗头的都行，但实话实说，羊头味道其实真不太好吃，也就这几年网络一顿炒作给炒起来的！[哭笑不得]
我是谁我在哪 回复 06-06 08:03
我的亲身体验。保真
用户85xxx04 回复 06-07 18:13
我们这羊头味道巨好，但做法是老板把羊头拆开掺上青椒炒一盘
随意
羊一辈子没刷过牙，放锅里炖，那滋味
坚决不与蠢货争辩 回复 06-05 19:24
大肠好吃啊，现在太贵了
yun 回复 06-05 19:18
整猪头其实也差不多[开怀大笑]
db
清水煮羊头还是不错地
用户14xxx01 回复 06-04 16:06
沾韭菜花
向南的窗
二十年前我吃过 那时候还是十五块钱一个 心理素质差的人还是得谨慎一些 不说别的 就羊的牙齿 看着就让人失去食欲
心海
拆肉放醋，香菜拌着吃
零部件 回复 06-04 12:44
有辣子炒一下
dagger
直接啃呀？买个回家拿小刀把肉铉下，放油和辣皮子皮芽子一炒
前轱辘不转后轱辘转
烤包子5元一个
OROCHI车手 回复 06-05 23:00
烤包子两元一个
Lucifer 回复 06-05 19:44
可能是伊犁比较穷吧，哈哈
难以想象
看着没食欲
龙在天涯
羊头、羊蹄这些内地人真不一定吃的习惯，本地人大多爱吃！美食是分地域的！[开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑]
用户10xxx00 回复 06-05 10:00
我觉得羊蹄可以，挺好吃，但我不吃一切东西的头，包括鸡头鸭头兔头鱼头羊头猪头。
龙在天涯 回复 06-05 15:39
清水羊头、胡辣羊头，这些在新疆到处都有！
奋斗
吃的时候掰开嘴牙真黑啊！
用户27xxx34
青海早上卖羊杂的地方都有羊头，来尝尝。喜欢的觉得美味，不喜欢的一口就从此戒了
用户10xxx14 回复 06-05 16:40
十五年前的西宁交通巷，泉儿头的羊头一块钱一个，不敢想象。
用户12xxx16 回复 用户10xxx14 06-05 18:10
羊头我吃不了，羊杂汤勉强能接受[笑着哭]白条手抓那就太好了
凉风有信
在聊城吃过一次，78还是多少钱一个，我和我们领导一人一个，然后一盆羊汤，一个小烧饼。这玩意分人，觉得恶心的根本吃不下去。我倒是觉得挺香的，拆开也没多少肉，就外面有点羊脸，全是皮，两个很小的耳朵，里面好像有口条和眼珠，就是头腔里那点肉和脑子了。
用户10xxx61 回复 06-05 23:13
一直想买个羊头啃，四十元左右一个，但又觉得没什么肉。听您这么一说，实锤了，没啥肉没啥吃的不值当，不如买羊腿或羊排。[捂脸哭]
瑞杰
零几年在内蒙，盐水羊头论个卖，一个5块你，11年再去的时候论斤卖，一个好几十块
麻花腾南山剪径客
哈扎比部落又開飯了
jiyi
羊头一股肥皂味！
张帅明 遥远 回复 06-04 22:44
知音，我觉得牛头羊头肉都是一股子肥皂味～[打脸]
南风知我意吹梦到西洲 回复 06-05 00:58
榴莲一股屎臭味！
青青
不好吃，还是羊肋巴！羊腿好吃！
用户14xxx05
大家有没有在浙江吃过羊肉，整只的羊带皮蒸的那种，买的时候一块一块切着卖，口感真不错
天地一沙鸥 回复 06-04 18:41
藏书羊肉
天涯无根水 回复 06-04 23:20
浙江湖州的羊肉特别好吃，
燃并暖
到今天我依然记得第一次看到媳妇抱着个整羊头，左看看，右看看，然后一口啃上去的样子，那以后我经常取笑她，可没办法哎，回族小美女，特喜欢吃这个，后来我经常去附近的一些清蒸馆，给她打包师傅剔好的回来，但几次以后，她就不想吃了，说没羊头抱手里啃的过瘾！[哭笑不得]
用户10xxx99 回复 06-04 19:41
嗷呜……小老虎今天晚上要吃肉！
用户10xxx99 回复 06-04 19:42
嗷呜……母老虎今天晚上要吃肉！
泰猫
看到这么多羊头我感觉已经饱了
花间一壶酒
羊头不太好吃，但羊脑壳很不错
用户11xxx83 回复 花间一壶酒 06-05 21:47
那也是叫羊脑，不叫羊脑壳！是叫吃羊脑，不叫吃羊脑壳！[哭笑不得]
花间一壶酒 回复 06-05 01:10
那玩意不从脑壳里抠出来直接吃木有灵魂[滑稽笑]
业余科幻小说家
房山牛头宴，看着就根本无法下嘴，而有女同事吃着香着呢！
8529578
说实话清水羊头一般，黄焖的好吃。
东东的东。o 〇
小时候条件不好，老爹就买3块钱一个的清水羊头，扒下来辣椒爆炒，可解馋了[爱心]
一日不可无音乐
羊头25元/个？哪儿都没有卖
南风知我意吹梦到西洲 回复 06-05 00:57
活鸡多少钱一只？ 给你炒出来多少钱一只？[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
天涯无根水 回复 南风知我意吹梦到西洲 06-06 01:21
小店面一倍利润就非常高了。那玩意论个卖又不存在缩水问题。
余辜余罪
白天不能吃
我心永恒
是真没法吃，吃一口是真上头，假如换内地的羊头让他们做，能熏死人
p8
这玩意，看见就不想吃了。烤的还差不多
若。。。
行了，这个真的不是坑你们，我们当地去也是一样的价格
我的意大利炮呢
羊头羊蹄不是谁都能吃的 那味 啧啧只有吃过的人才有发言权 喜欢的和不喜欢的都有
用户10xxx33
看景不如听景！
JAMES
一股骚味
杀爱长眠不醒
99年到张家口的张北收疏菜，疏菜地离村镇远，午饭就带了一个三块钱的羊头，五毛钱一根的羊蹄，很骚很香
用户40xxx61
羊头肉很有弹性，鲜，脆，但得打理干净，我们这都是把肉剔下来吃。
暴怒的小土豆
什么东西我都不喜欢吃头，我觉得特别脏，比内脏还脏！
脆皮年糕
我们老家35一个，我一个人能吃一个，下酒菜还是不错的，麻辣鲜香[捂脸哭]
WWIII
你猜网红为什么要加那么多辣椒油还要趁着滚烫才吃
宋小艺
羊头有大有小，我们这边小的30-40块，大的60-80块。
切克闹
大家都有过类似经历吧，看见邻桌的菜好。服务员，旁边的那个什么什么，给我来一个。上来一吃，你妈，邻桌是吃猪食长大的吗？
海淀10号
羊头要自己做，白水煮，凉了切片，沾盐和白胡椒吃。
曰子
三十年前，夜市五六块钱一个拆了肉辣皮子青椒皮芽子帮你炒一下，非常美味
老夫
我就喜欢羊尾油，对了，吃的时候一定要吸[滑稽笑]
龙行天下
兰州西建兰大街清一色的羊头肉羊腣，羊杂，甚为壮观！
啥也不是
60左右的价格是正解，吃几口还可以，一整个确实费劲，我吃过一个，因为老婆孩子都不吃，只能我自己吃
南风知我意吹梦到西洲
个人口感不同！ 可能在某些人眼里的美味，在别人眼里可能也是狗屎！
老刘
狗都不吃
独孤求友
市场上黑山羊头十块钱一斤，一个羊头5斤左右，你还想25能拿下做好的？？
張濤
说实话，那一口丧气没多少人喜欢
nvgifts
不吃头，眼睛瞪着害怕
用户30xxx51
本来就不是什么好吃的东西。
药不能停
义乌白切羊肉，白切羊头
用户78xxx02
吃过牛头肉吗？牛头肉好吃😋还有牛舌
天战
看卖相，应该挺好吃
用户10xxx31
羊头肉还是蛮好吃的！那些说难吃的人平时羊肉大概都不吃！
用户12xxx99
我是吃不下那个 太膻味
伊人
算了，还是吃羊排稳一点
万有引力
永远不要相信直播
喵了个咪
从来没吃过的人，绝大多数肯定吃不惯[并不简单]
三金
煮汤然后吃肉，觉得很不错啊……关键还便宜一个生羊头20-30元，两斤不止
通情达理
上海最便宜的时候小菜场2块钱一个，回去拆骨红烧。
木林森
网红的东西没几个好的
飘渺
凉拌羊脸挺好吃的
用户15xxx58
为啥不吃了 说啊
我们都爱车珠子
羊头很骚
用户10xxx53
还是人头好吃
tony
羊头，清水煮，肉切片和青红小辣椒爆炒，再来2两白酒。
用户10xxx46
你看那些网红拍视频的时候有没有吃下去，只看到往嘴里塞，没见到咽下去，你看不到的地方有一个垃圾桶，全吐掉了，只是视频剪切的好
西门吹雪
羊肉还可以其它就算了，牛肉也一样。
蜂和日历
还是最喜欢猪头肉
用户13xxx75
你直接啃么？我们这是把肉片下来头骨砸开取出脑花一起加点香菜葱花盐味精调料等拌一下吃。
用户15xxx76
9几年到清海出差，吃了份羊杂，节约一星期伙食费
moonflower
羊头确实膻味重，很多人吃不了[笑着哭]
梦入阑珊处
羊头多好吃啊
小圣
济南36一个，回民区这里满大街都是，挺好吃的。
何止
没有浇给，没有灵魂
呢喃
想吃羊头安徽和山东都很好，去新疆那么远
另眼看世界
羊头的膻味一般南方人是吃不惯的，还有就是内脏之类的，新疆青海蒙古那边的羊肉也只有羊羔肉膻味要少点，其他的慎用。
辛亚王
在呼市买过一次羊头，的确不喜欢那味道，酱牛肉，牛肉干倒是买了很多次
细雨微风
鼻孔洗不洗[跪了]
西北向南 悦动力
25-35那里有？？？
星星无情剑
陕北的酸辣羊头是正好吃
黎明之前
羊眼睛
怪人王王大蛇
他们不懂吃鲜嫩滑就要清淡炖煮，这样才会鲜嫩爽口。不是所有菜都是各种复合味道汇崽一起啊
雾影随风
羊头是羊身上膻味最重的一个位置，吃不了膻味的人那是一口下去就受不了[开怀大笑]
菊花费油
如果西北地区的羊不好吃，那南方地区的羊肉可能连屎都不如
用户10xxx61 回复 06-05 23:07
那不一定，云南贵州广西马山那边山区的山羊才叫美味，价格一直压着西北羊。
菊花费油 回复 用户10xxx61 06-06 08:31
可拉倒吧，我每年出差全国各地，那地方的羊好都是有口碑的，南方就没听说过有好羊肉
铁马冰河入梦来
回族人一般不吃这些边角余料，也不吃血
用户10xxx07 回复 06-04 20:55
这是没有饿的
天涯孤客
敢不蘸酱油判你三年
唐安民 回复 06-05 01:42
醋
心浪
芒砀山下羊头狗肉算是一特色[得瑟]
Silence
煮全羊还可以，单羊头有点不好吃
77
羊肉不适合重调料卤制。
狮身人
徐州丰县卤好的羊头肉加羊盘肠，夹新打的烧饼里，太香了
新鲜
羊头的臊味一般人难以接受。
用户10xxx52
既然是网红了，居然还相信，活该！
建ve玉
广东一般说的是煲汤啊
风消逝
羊肉我都不吃，更别说羊头，再说没膻味的羊肉吃后嘴里也有股怪味。
漫步红酒
一看就没胃口，就想吃素
冰川
羊汤馅饼吃过，经常看见羊汤锅里有个羊头，估计最后被老板吃了。
饕餮
基本和羊脸差不多，甚至不如麻辣羊脸。
用户10xxx32
在我们广西，生的羊头都卖七、八十元一个，在广西羊肉价是35～40之间一斤，只要你买羊肉卖羊肉的都会搭点羊头进去
KENT
我要挂着卖的羊头