一网友在网上晒出，一小男孩第一次喝北京豆汁的反应，不料一口下去后，孩子脸上那复杂

一网友在网上晒出，一小男孩第一次喝北京豆汁的反应，不料一口下去后，孩子脸上那复杂又挣扎表情，就差不多说明了豆汁的特殊味道。可见，孩子毫无防备的直接来了一大口豆汁，不料豆汁通过口腔下肚的瞬间，孩子则表现出了一脸五味杂陈的复杂表情，紧接着后劲十足的豆汁味，也让孩子面部表情上挣扎了好一会才缓过神来。 而这一幕被发到网上，网友们纷纷在评论区发表了自己对豆汁味道的看法。有网友就建议：喝不来的建议不要轻易尝试，我第一次喝豆汁儿，老板怕我喝不习惯，只给我打了半碗，结果我喝一口下去，碗满了！ 也有网友分享道：上次去北京，也点了一碗，喝了一口吐回了碗里，我不信这个邪又喝一口，结果隔壁桌的俩大爷也吐了…[捂脸] 还有一位北京网友表示：作为北京人，我告诉你豆汁的喝法不是这么喝的，应该是先加糖，等温度降下来后，撇去浮沫，再放入焦卷儿，然后连碗一块儿扔了! 更有网友表示：看孩子这表情，应该是努力在干呕和喷射之间寻求平衡吧，确实很挣扎。谁喝过的？到底是什么味道？给讲讲呗。 也有一位网友详细解释道，豆汁是采用绿豆为原料，经过浸泡、磨浆、发酵等工序制作而成。发酵过程赋予豆汁一种独特的酸味，这种酸味并非如常见的那种柔和适口的酸，而是更接近于酸腐、酸馊的味道，类似于某些发酵食品如臭豆腐、酸菜等。如果对于不习惯这种风味的人来说难以接受，但喜欢的人却又喜欢得不得了。 不得不说，从孩子的表情来看，这豆汁味道确实不一般，对于我这种没喝过的，有机会确实也想挑战一下。[奸笑]