老公一同学是卖粮油的，昨天打电话给我说店里有几十包米过了保质期不好卖的大米，吃没有问题问我要不，不要钱如果要就去拿。我就骑车去拿了两袋回来。
网友表示：
如今生活富足，人们对食品品质格外讲究，过期食品往往直接丢弃。但在解放前，饥荒与贫困如影随形，别说过期，连粮食都极度稀缺。那时人们为了果腹，发霉的窝头、长虫的糙米都是难得的食物，即便食物变质发臭，也会硬着头皮咽下。
这个米为啥不收钱，收了就是买卖，如果有人告就会罚款，送给生人又觉得亏了，送给熟人还有个人情，你老公不想要就是不想欠这个人情，但是都已经拿来了，怎好意思往回送？
保质和变质是完全不同的概念标注保质期一般都是采用过于保守的方式，比如明明三年后才变质，那么保质期会标为一年！实际上，你三年之内吃都没任何问题
对此，大家怎么看呢？
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风灬大
保质期到了不一定不好食用，大品牌一般来说略微过一点保质期的东西是没事的，但还是要仔细看看，有没有霉变现象，霉变米是不能食用的，出虫不要紧。
LOLandQAQ
真空包装没开封的没有虫，也不会有霉变，吃没有问题。
暗影中的叹息
陈米，一股腐朽的味道，不好吃了
暗影中的叹息 回复 05-31 12:05
新米陈米要是吃不出来说明你味觉有问题，建议你趁早去看医生
TOCCATA 回复 05-31 22:27
是陈稻新轧
张军
河南人
林笑笑
我家米都长虫了，一样吃
用户10xxx79
只有种粮食的吃新米，市场里有少部分，预包装的基本上都是陈的
1100032
小编，你要不是心里忐忑不安，也就不会码这些字了[哭笑不得]
a2271
米存一二年后，成陈米，然后被米粉厂，雪饼厂等买去加工，又有一二年的保质期。
夜雨
还是不饿的慌
用户10xxx62
我翻到家里过期八年的压缩饼干，嘎嘎好吃一点毛病没有。才过几天好日子就让大米粒把牙支起来！
09
想多了，店家会拆包做散装米继续卖的