5月21日，日本首相石破茂在党首辩论中放出狠话：“必须把5公斤大米价格压到3000-4000日元（约150-200元）！”明眼人都知道，这波喊话看似雷厉风行，实则暗藏玄机！ 2025年5月，日本大米价格持续攀升，引起社会广泛关注，2024年夏季高温导致水稻产量大幅下降，超市大米价格不断上涨，居民生活成本明显增加。 5月21日，首相石破茂在党首辩论中提出目标，将5公斤大米价格控制在3000至4000日元，约合人民币150至200元。 然而，当前超市5公斤大米平均价格已达到4268日元，与目标相差甚远，政府多次释放储备米试图稳定市场，但效果不佳，暴露出农业政策和市场机制的深层问题。 2024年夏天，日本遭遇高温天气，水稻产量下降大约三成，直接推高市场价格，2025年4月14日至20日，日本全国超市5公斤装大米平均价格为4220日元，约人民币210元，比去年同期翻倍，创下1990年以来最高纪录。 棕米批发价格也达到每60公斤23715日元，零售成本压力加大，部分地区超市货架出现空缺，限购现象时有发生，居民日常生活受到影响。 2023年夏季高温后，餐饮业对大米需求增加，进一步推高价格，高温天气不仅是短期冲击，还暴露了日本农业对气候变化的脆弱性，粮食供应稳定性面临挑战。 为应对价格上涨，日本政府从2025年2月开始释放储备米，2月14日，农林水产省宣布投放21万吨储备米，占应急储备五分之一以上，希望增加市场供应，随后又进行两轮投放，总量达到31万吨。 然而，价格并未明显下降，4月平均价格从3月的4197日元升至4268日元，储备米投放规模不足以弥补市场缺口，部分储备米因储存时间长品质下降，消费者不太接受，农林水产省还怀疑部分批发商和农民囤积大米，等待价格进一步上涨，导致市场流通不畅。 农业部长江藤拓的失言事件加剧了公众不满，5月19日，他在演讲中提到自己从未亲自买过大米，引发批评，认为政府官员不了解民生，首相石破茂迅速要求他辞职，试图挽回信任。 但内阁支持率仍跌至27.4%的低点，这一事件让政府形象受损，后续政策推行难度加大。 大米价格上涨的根源不仅在天灾，更在农业政策的长期缺陷，1970年代以来，日本政府推行“减反政策”，通过补贴鼓励农民减少水稻种植面积，避免供应过剩和价格下跌，这虽稳定了市场，却限制了水稻生产规模。 农民依赖补贴，生产积极性下降，2024年高温导致减产时，市场无法快速调整供应，储备米投放效果也有限，政策变化使大米分销渠道分散，政府难以准确掌握市场动态，影响应对效率。 农业生产效率低也是问题根源，农民因补贴稳定，缺乏技术创新和规模化生产动力，农业结构调整缓慢，面对气候变化导致的产量波动，市场供应弹性不足，价格容易剧烈波动。 农林水产省称全国大米储备充足，但超市货架空缺与官方说法不符，暴露出政策执行中的信息不对称。 大米价格上涨不仅影响居民生活，还演变为政治危机，在日本，大米不仅是主食，还承载文化意义，价格波动直接关系到民众对政府的信任，政府多次干预未能控制价格，公众质疑政策效果。 江藤拓的失言事件让民众认为政府缺乏对民生的关注，内阁支持率下降，反映出公众对政府处理危机能力的不满，给石破茂政府带来更大压力。
