其实这次美团京东被叫去开会不是他们做错事了而是他们恶意竞争带来的后果，需要商家骑手去承担！平台前期为了积累用户，他势必会做出一些补贴，让用户选择这个平台，优惠力度越大也就意味着商家的经营压力就越大。
本来一份外卖20元，你下单的时候却只有5块，低于15块钱就是被平台和商家一起承担了这部分的成本，商家一旦成本增加，就会出现一种什么情况呢？毫无疑问，商家会为了压缩成本，提高利润，会选择偷工减料。
偷工减料带来的结果就是就餐安全不能保证，这个可是大问题。五个部门叫他们去的结果就是让他们能良性竞争，是为了卷食品质量、卷骑手服务，而不是为了让他们一味的降价，一味的补贴，一味的压缩商家和骑手的空间。
据相关数据显示，在平台大力补贴期间，部分商家的毛利率从原本的30% - 40%骤降至10% - 20%，为维持盈利只能在食材等方面削减开支。
骑手方面，平台为降低成本，配送单价一降再降。以某城市为例，过去一单配送费能达到5 - 6元，如今只有2 - 3这导致骑手收入减少，工作积极性受挫，配送服务质量也受到影响。
对于用户来说，虽然短期内享受了低价外卖，但长期来看，食品质量下降，就餐安全难以保障，健康隐患增加。而且一旦平台停止补贴，外卖价格大幅上涨，用户也会面临消费成本上升的问题。
从市场发展角度看，良性竞争能推动行业进步。若美团、京东等平台将竞争重点放在提升食品质量和骑手服务上，能促进整个外卖行业的健康发展，实现商家、骑手、用户和平台的多方共赢。
