中医中药 时常感叹大自然的奇妙身体需要什么，土地就会长出什么，前两天入了夏，但风寒感冒的还是大有人在为啥呢，夏天，一是热，二是湿天气热 大家为了凉快，空调开得猛，还总爱吃凉的可不就容易着了寒湿，打喷嚏、流鼻涕嘛。不过夏天阳气旺盛，也正是排寒湿的好时候。
这个季节的紫苏也长得旺盛，紫苏解决的问题 大致能分成两类:一类是 受了风、着凉后的感冒另一类是 凉的吃多了，肠胃不舒服这两类情况在夏天都很常见夏天热，人的毛孔是打开的，稍微动一动就出汗这时候面对 空调、冰镇饮料、西瓜，谁能忍住？这时候紫苏就派上用场了，对这两种情况都堪称对症良药。
《药性赋》明确说了：“下气散寒以紫苏”紫苏有两大走势既能往下走，去行气宽中帮着脾胃消化，解决胃胀、打嗝不顺畅的问题又能往外走，去解表散寒把身体表面的寒气、湿气一股脑儿赶出去。紫苏既能对付着凉感冒，又能调理吃坏的肠胃非常适合夏天因贪凉饮冷、外感寒湿、爱吹空调的人日常调理
说了这么多 那这个紫苏怎么用呢？下面就分享两个实用的食方:
紫苏葱姜水
食材：新鲜紫苏叶20g，葱白3根，生姜5片做法：1、葱白带须+生姜煮沸转小火煮10分钟2、加入紫苏煮2分钟，可以加红糖调味。这个方子出自《调疾饮食辨》，特别适合风寒感冒初期或者吹了空调、玩了水之后打喷嚏、流鼻涕的情况如果鼻塞比较严重，还可以把煮好的紫苏葱姜水装在保温杯里用热气熏鼻子，也能缓解鼻塞症状小朋友用 还可以加几个金桔一起煮，口感会更好喝完发汗后就可以停了，不要连喝。
紫苏陈皮柠檬水
食材：紫苏叶30g 陈皮5g 新鲜柠檬1个 冰糖适量做法：陈皮加水（1L左右）煮沸后，放入紫苏叶煮5分钟加入冰糖关火待冰糖融化后，过滤新鲜柠檬切开取半个挤出柠檬汁，加入紫苏水中即可饮用。这个食方就更适合来做日常调理的代茶饮紫苏温中散寒，陈皮行气健脾柠檬汁的加入既提升了颜值，酸收之力还可以平衡紫苏的辛散清爽可口，颜值和味道都很不错，夏季消暑很适合喝。
紫苏还是广西人餐桌和做菜必不可少的一样东西，平时煮菜的时候特别喜欢放：紫苏凉拌柠檬鸭、紫苏烧田螺鸭脚煲，干锅紫苏蛙、酸笋紫苏牛肉、紫苏焖排骨……
还有自己在家吃烤肉的时候，人家是生菜包肉，南宁人是用紫苏叶包肉来吃的，连烧烤都喜欢放紫苏，相信这是南宁烧烤独有的味道。中医式生活
