做饭这件事，和性别无关，和热爱有关 最近总听到一种声音：“男人做饭更有天分”。有人说男厨师在米其林餐厅占比高，有人举例爸爸炒的菜总比妈妈更惊艳。但细想之下，这些标签不过是视角偏差——当社会默认“女性该掌勺”时，偶尔出现的男性身影自然被放大，就像把零星星辰当成了整片夜空。 天分从不是性别的附属品。表姐是程序员，工作日外卖果腹，周末却能研究分子料理，把低温慢煮的牛排做出西餐厅水准；邻居大叔退休前只会煮泡面，退休后却沉迷短视频学做苏绣点心，蒸出的荷花酥比姑娘们还细致。你看，当兴趣打破“应该”的枷锁，每个人都能在厨房发光。 那些被称赞“有天分”的男性，往往只是做了女性每天都在做的事——认真对待食材、反复调整调味、在油烟里守护家人的期待。而更多女性不是没有天分，只是被“必须会做饭”的规训消磨了热情。当我们不再用性别丈量能力，才能看见妈妈藏在家常菜里的创意，看见奶奶凭记忆还原的失传糕点，那才是被忽视的“天分宝藏”。 厨房不该是性别的战场，而该是热爱的试验田。无论是谁，愿意为一道菜耗费心思，愿意在烟火气里打磨生活，就是最动人的天分。下次再有人说“男人更会做饭”，不妨反问：“你是见过多少女性，才敢用一个性别定义整个人间烟火？”毕竟，锅铲握在手里的温度，从来与男女无关，只和是否用心有关。
