著名晋剧名家王爰爱,在接受主持人张景植采访,聊到呼市的烧麦,王爱爰说:“我吃了呼市的烧麦,回来再吃山西的烧麦,就感觉山西的烧麦像饺子味儿。固然他全是烧麦,但由于做法不同,馅料不同,吃起来是两种风味。吃呼市的烧麦就感觉过瘾,非常过瘾。” 看到这里,我想起来贾樟柯的电影《江湖儿女》中,由赵涛扮演的女主巧巧,坐在男主斌哥的车中: 斌哥:你想去哪儿? 巧巧:我想去呼和浩特。 斌哥:开车去呼市,400公里呢。 巧巧:我去想吃呼市的烧麦。 斌哥:那就走。
看来老贾两口子,也没少吃了呼市的烧麦,还写进电影剧本里了。