徐文兵：白菜既能化痰湿，又能利尿、消肿，尤其在冬天进补油腻过头的状态下，大白菜真是不可或缺。 我给大家讲一个简单的例子，用煮大白菜的水洗任何油腻的东西，都洗得干干净净，因为它自带一种类似胰腺有去污、去垢、去油腻的功效。鲁迅当年写道，在日本，白菜是用红头绳系起来吊在商店卖。在日本买大白菜挺贵的。别小看大白菜，别把豆包不当干粮，别把大白菜不当菜。白菜烧栗子是一道河南名菜，有历史渊源，这是典型的奢侈菜，就是把便宜的食材做成了贵的。
卢昱晓真的韩味蛮重的
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