谈堂倌 服务行业是一门艺术，过去有一个职业叫“堂倌”（旧时对茶馆、饭馆服务员的称呼），也就是现在的服务人员。应付客人是一门学问，需要眼观六路、耳听八方，嘴甜手勤，八面玲珑。堂倌应付客人的技巧可以概括为： ❶眼观六路，耳听八方： 观察客人需求，及时提供服务。 ❷嘴甜手勤： 说话客气，动作麻利，特别会捧人，捧人的话有时候让你非常舒服，而且一点儿也不造作。 ❸八面玲珑： 应对不同类型的客人，灵活应对各种情况。 ❹察言观色： 根据客人衣着、谈吐、神情判断其喜好和消费水平。 ❺见机行事： 根据具体情况灵活处理问题，让客人满意。 这些技巧体现了过去服务业的精髓，虽然时代变迁，但其中蕴含的服务精神和与人沟通的智慧仍然值得我们学习和借鉴，服务生的话语是一门艺术，一句话说完效果大不一样。
谈堂倌 服务行业是一门艺术，过去有一个职业叫“堂倌”（旧时对茶
咏棣评这个好的情感
2025-04-18 21:45:17
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