大锅卤菜终究是割了韭菜，大概是一个月前我刷到了带着名表的师傅在卖卤菜，生意火爆。我一看菜式，豆角，腐竹，猪耳朵毫无特色而言，我在想这个操作不会是卖配方的吧，然后就在市场里看到有人在跟风卖大锅卤菜，卖了不到5天，他的餐车就推到市场的角落。360行行出状元，那是需要时间去沉淀，师傅穿帮带，做餐饮，打荷2年，案板3年，才有机会抓炒锅，能够出师还不知道要熬多久，学3天就会的菜品能有多好吃？
大锅卤菜终究是割了韭菜，大概是一个月前我刷到了带着名表的师傅在卖卤菜，生意火爆。
追茶到底呢
2025-04-06 16:51:52
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