云南限定！这锅菌子汤让我吃懂了山野鲜味
甜酒小宝很可爱
2025-03-23 16:42:33
朋友来云南旅行的第七天
一定要吃野生菌火锅[搜索高亮]
他说要一口尝尽山林的“魔法汤”
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八种菌子与跑地鸡
黑牛肝菌的醇厚，竹荪的玲珑
羊肚菌的丝滑，青头菌的脆甜
配着散养的土鸡
在陶锅里慢慢炖煮25分钟才能吃哦
菌子像魔法药水把鸡汤点化成琥珀色的鲜
砂锅里沸腾的山林气息
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🥄第一勺汤的仪式感：
先闭眼闻蒸汽里的香气
汤底会越煮越浓，建议先喝三碗
最后咬开吸饱汁水的各种菌子
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突然就懂了云南朋友说的：
"我们吃菌子，吃的是山神给的时辰"
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